Piersi kurczaka myjemy i nacieramy olejem oraz przyprawami, solą i pieprzem, układamy w naczyniu żaroodpornym. Cebulę siekamy, jedną szklimy na maśle wraz z pieczarkami i po odparowaniu z nich wody, układamy na piersiach kurczaka. Na tą warstwę kładziemy starkowany ser żółty.
Do mięsa mielonego dodajemy drugą zeszkloną na maśle cebulkę oraz jajko i odciśniętą z mleka kajzerkę, solimy i pieprzymy, mieszamy. Mięso kładziemy na poprzednie warstwy, zalewamy przyprawioną (sól, pieprz, przyprawy) śmietaną. Pieczemy godzinę w 180 stopniach C.
Przekładaniec jest pyszny na ciepło ale wybornie smakuje też jako wędlina, na kanapkę, na zimno.
W całości przepis Ewy Wahowicz
Sprawdzony,polecam
Basienkaa0 (2013-02-19 19:38)
Jedzonko bardzo smaczne, z czystmy sumieniem i zadowolonym podniebieniem polecam:)