Pierś kurczaka pokroić na kawałki wielkości połowy pudełka od zapałek i grubości ok.2 cm.Plasterki boczku pokroić na kwadraty podobnej wielkości.Papryke umyć ,usunąć gniazda nasienne i pokroić ją w podobne kawałki jak mięsa.Cebulę obrać i pokroić w grubsze krążki.
Na szpadki do szaszłyków nadziewac kolejno na przemian - mięso,boczek,cebule i paprykę.Ułozyc szaszłyki w głębszym talerzu lub misce.
Przygotowac marynate,mieszając wszystkie sjej składniki.Przygotowaną marynatą polać szaszłyki i odsrawic na kilka godzin lub do następnego dnia,obracając je kilkukrotnie,aby sie równo zamarynowały.
Grilować na posmarowanym olejem ruszcie lub piec w piekarniku (na ruszcie w kuchence) ok.20-25 minut.
zosiek (2007-08-06 17:43)
Dodałam do ulubionych.....sezon grilowania jeszcze trwa, więc nie będzie problemu z wypróbowaniem szaszłyków. Mniam, mniam........