* 6 jabłek pokrojonych w kostkę (obranych)
* pół szklanki oleju
* 1 i pół szklanki cukru
* 5 jajek
* 1 łyżeczka sody
* 3 łyżeczki ciemnego kakao
* 1 łyżeczka cynamonu
* 2 łyżeczki proszku do pieczenia
* 3 szklanki mąki
Jajka (całe) ubijamy z cukrem. Dodajemy olej, sode, cynamon, kakao i proszek do pieczenia ciągle mieszając mikserem. Po trochu dodajemy mąkę i na końcu jabłka pokrojone w kostkę. Dobrze wymieszać wyłożyć na blachę. Piec w 180 st. około 60 minut. Wierz po wystudzeniu polać polewą czekoladową i posypać wiórkami kokosowymi lub orzechami włoskimi.
Bardzo szybkie i smaczne ciasto!!! Polecam i życze smaczengo!!!