Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (10) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Szynka z indyka z farszem jajeczno chrzanowym w galarecie wg Ani

Szynka z indyka z farszem jajeczno chrzanowym w galarecie wg Ani

9.5k

Difficulty level
Average

Ingredients:

10 plastrów cienko krojonej szynki z indyka(najlepiej konserwowej)
1 łyżka chrzanu konserwowego ze słoiczka
2 jajka ugotowane na twardo
2 łyżki posiekanego szczypiorku
1 czubata łyżeczka gęstego majonezu dekoracyjnego
pieprz
sól

Galareta:
250 ml bulionu drobiowego
szczypta cukru
sok z cytryny do smaku
1 czubata łyżeczka żelatyny
ewentualnie 1 białko kurze

Prepare instructions:

Ugotowane jajka na twardo posiekać lub zetrzeć na tarce jarzynowej, dodać posiekany szczypiorek , chrzan i majonez, doprawić solą i pieprzem.

Plastry szynki posmarować cienko farszem zwinąć w rulonik i ostrym nożem przekroić na pół.Ułożyć na półmisku.Polewać na każdy kawałek tężejącą galaretą i odstawić do zastygnięcia w chłodne miejsce.

Wykonanie galarety:
Bulion zagotować i wyłączyć,wsypać suchą żelatynę i dokładnie wymieszać, doprawić szczyptą cukru, sokiem z cytryny i pieprzem.Przecedzić 2 razy przez gęste sitko i raz przez gazę aptekarską.

Jeżeli uważamy że galaretka jest mętna, wlać roztrzepane białko kurze i doprowadzić do wrzenia.Następnie odstawić na kilka minut i jeszcze raz dokładnie przecedzić.

Smacznego.

Author: Mama - Różyczki 2011-12-07

Szynka z indyka z farszem jajeczno chrzanowym w galarecie wg Ani

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Snacks Cold starters Recipes for the lazy Christmas Easter
Tags:	chrzan majonez przekąski sylwester szczypiorek szynka more tags

View all comments (1)

anikap (2011-12-08 09:59)

Bardzo dobra przystawka, robię dokładnie tak samo tylko z wieprzowej szynki konserwowej.

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By Mama - Różyczki, Sałatka serowo-szynkowa na plasterkach jabłka wg Ani

Sałatka serowo-szynkowa na plasterkach jabłka wg Ani Mama - Różyczki

Sałatka z kurczaka z kawową nutą Lea2

By Mama - Różyczki, Błyskawiczna galaretka drobiowa z rosołu

Błyskawiczna galaretka drobiowa z rosołu Mama - Różyczki

sałatka pomidorowa z sosem czosnkowym agacim

Sałatka serowa warstwowa Ewciaa

Szynka w galarecie z jajkiem lexi27

By Mama - Różyczki, Tatar w cytrynowych miseczkach wg Ani

Tatar w cytrynowych miseczkach wg Ani Mama - Różyczki

Sałatka buraczkowa Lea2

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".