Truskawki kroję na ćwiartki. W małym garnku umieszczam cukier i ocet, podgrzewam całość na małym płomieniu do czasu aż cukier całkowicie się rozpuści, a cała masa lekko zgęstnieje. Kiedy to nastąpi, zdejmuję garnek z kuchenki, dodaję pokrojone truskawki, mieszam tak, aby wszystkie cząstki pokryły się octowym karmelem, odstawiam do ostygnięcia.
W misce umieszczam serek mascarpone z cukrem pudrem, ubijam lekko.
Korpusy smaruję 2-3 mm warstwą gotowanego mleka skondensowanego, następnie serkiem mascarpone. Na wierzch układam po 5 ćwiartek truskawek. Podaję natychmiast.
Smacznego