Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Torcik krówkowo-czekoladowy

Torcik krówkowo-czekoladowy

8.3k

110

Difficulty level
Average

Ingredients:

Biszkopt
4 jajka
1/2 szkl. mąki ziemniaczanej
1/2 szklanki mąki pszennej
2 łyżki kakao
łyżeczka proszku do pieczenia
sok z 1/2 cytryny
1/2 szklanki cukru

1 szklanka śmietany kremówki 30 %
1 smietan-fix
1 czekolada gorzka 100g

ok 70 g masła
1/2 puszki masy krówkowej

czekolada mleczna

Poncz:
2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
1 łyżeczka cukru
ok 20 ml wody
ok 20 ml amaretto

Prepare instructions:

Z podanych składnków pieczemy biszkopt. Białka ubijamy z cukrem na sztywną pianę, poczym dodajemy żółtka wymieszane z sokiem z cytryny oraz proszkiem do pieczenia.
Następnie dodajemy delikatnie mieszając mąki oraz kakao.

Ciasto wylać do wysmarowanej tortownicy o średnicy ok 23 cm.

Pieczemy ok 30 min. w temp. 190

Krem I.
Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej.
Schłodzoną kremówkę ubić, dodając smietan-fix, ubitą śmietanę wymieszać delikatnie z lekko przestudzoną czekoladą.

Krem II
Masło zmiksować z masą krówkową.

Poncz:
Kawe zaparzyć, dodać cukier i dokładnie wymieszać. Dodać amaretto.

Wystudzony biszkop przekroić na pół. Dół dokładnie nasączyć ponczem. Posmarować kremem krówkowym. Na krem krówkowy wyłożyć częśc kremu czekoladowego. Położyć drugą część biszkoptu. I tak jak przy pierwszej cześci nasączyć ponczem, posmarować masą krówkowa a następnie boki i wierzch posmarować masą czekoladową.

Czekoladę mleczną zetrzeć na tarce na wiórki, i obłożyć nimi cały torcik.

Smaczengo!.

Author: anulkas 2010-08-31

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cakes Masses, creams, toppings and icings Birthday cake
Tags:	biszkopt czekolada karmel śmietana tort more tags

View all comments (2)

ola mg (2010-09-05 14:06)

Ale to musi być pyszne :)))) Przy najbliższej okazji zrobię .

anulkas (2010-09-05 21:39)

Ola mg jest pyszne !!! :)) Jak zrobisz koniecznie daj znać jak smakowało. Pozdrawiam serdecznie!

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Tort szachownica malinowo - smietankowa olenka_chicago

Tort śmietanowy juwi

Ciasto robaki w ziemi Wkn

Kopiec adwokatowy bettinka

Tort z musem czekoladowym looming

By Lea2, Tort czekoladowy z kremem kokosowym i whisky

Tort czekoladowy z kremem kokosowym i whisky Lea2

tort magistra myladycat

Tort czekoladowy ewa71

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".