biszkopt jasny
Białka ubić z cukrem, dodawać po jednym żółtku dalej ucierając. Następnie dodać przesiana mąkę pszenną z proszkiem do pieczenia, mąką ziemniaczaną.Na koniec dodać olej i delikatnie wymieszać.
Piec w dużej prostokontnej formie.
biszkopt ciemny
Tak samo przygotować ciasto na biszkopt ciemny, dodając do mąki kakao.
biszkopt z makiem
Biszkopt z makiem przygotować tak samo jak jasny, dodając do mąki mak.
Piec w formie ok. 1/2 mniejszej niż pozostałe dwa biszkopty.
Po wystudzeniu, a najlepiej następnego dnia przekroić biszkopt jasny i ciemny w poziomie na dwa blaty.
krem budyniowy
Żółtka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym, mąką oraz budyniem.
Wlać na gotujące się mleko i ugotować budyń. Po wystudzeniu utrzeć z margaryną na puszystą masę. Na koniec dodać kawę cappuccino i wymieszać.
krem czekoladowy
Czekolady rozpuścić w kąpieli wodnej. Odstawić do lekkiego przestudzenia.
Margarynę utrzeć z cukrem pudrem, nie przerywając ucierania dodawać stopniowo przestudzoną, ale płynną czekoladę i utrzeć na puszystą masę. Zabarwić niebieskim barwnikiem.
Ułożyć pierwszy ciemny blat, wyłożyć na niego 1/3 kremu budyniowego i rozsmarować. Przykryć jasnym blatem, wyłożyć na niego 1/2 pozostałego kremu, rozsmarować i przykryć ciemnym blatem. Wyłożyć pozostały krem budyniowy i przykryć jasnym blatem. Wierzch posmarować kremem czekoladowym, ułożyć biszkopt makowy (mały). Cały tort posmarować dokładnie kremem czekoladowym.
Dekoracje wykonać według własnego uznania.
Krem czekoladowy bardzo dobrze sprawdza się pod dekoracjami z mas plastycznych, gdyż ich nawet w najmniejszym stopniu nie rozpuszcza.
article
recipe
gallery
movie
