biszkopt (do przekrojenia na 3 blaty):
- 7 jajek
- 1,25 szklanki cukru
- 2 szklanki mąki
- 6 łyżek oleju
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
krem:
- 8 żółtek
- 1 szklanka cukru
- 1,5 szklanki mleka
- 25 dkg sera (3 razy mielony, może być też waniliowy lub czekoladowy)
- 500 ml śmietany kremówki
- 16 g żelatyny
- puszka brzoskwiń