2 jajka
2 szklanki mąki
szklanka cukru
1/2 szklanki mleka
1/2 kostki margaryny
1 opakowanie cukru waniliowego
2 łyżeczki proszku do pieczenia
50 dag owoców ( jabłka , truskawki , śliwki , rabarbar itp.)
tłyszcz do formy
bułka tarta do posypania formy albo papier do pieczenia
cukier puder
1.Jajka , margarynę i cukier wkładamy do wysokiego naczynia i miksujemy (ucieramy). Wlewamy mleko , wsypujemy cukier waniliowy oraz makę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i ponownie miksujemy.
2.Dużą blachę (25x40 cm) natłuszczamy i posypujemy bułka tartą lub obkładamy papierem do pieczenia.Ciasto przekładamy do blachy. Owoce myjemy , osuszmy i kroimy na małe kawałki. Układamy na cieście. Pieczemy 40-45 minut w temperaturze 180 stopni celsjusza. Ciasto posypujemy cukrem pudrem.
UWAGA!
Zimą mozna dodać owoce z puszki np .: brzoskwinie czy ananas.
SMACZNEGO..!
zapewne 2/3 łyżeczki
Też wydaje mi się, że 2/3 łyżeczki proszku do pieczenia.!
Bardzo przepraszam za pomyłkę....proszku do pieczenia mają być 2 łyżeczki.
Marzena403 (2012-10-25 14:15)
ILE tego proszku do pieczenia????????