Wiosenny makaron pod parmezanową kołderką PYCHA

1. Mięso zasmażyć na patelni dodając wegetę do smaku.

1. Pomidory sparzyć, zahartować zimną wodą i obrać ze skórki. Czosnek przecisnąć przez praske. Wszystkie warzywa drobno posiekać, lub zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Na patelni rozgrzać oliwe i dodać przygotowane warzywa.
2. Gdy zmiękną, dodać czosnek, oraz wlać rozprowadzony w wodzie koncentrat pomidorowy i dokładnie wymieszać. Wsypać pół łyżeczki tartej bazylii, lub kilka posiekanych listków. Wsypać wcześniej przygotowane mięso. Doprawić do smaku solą i pieprzem.

1. Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu. Gorący makaron wymieszać z gorącym sosem.
2. Tak przygotowane danie wykładać na talerz, posypywać parmezanem i dekorować w/w nowalijkami, które dodatkowo pełnią rolę surówki.
3. Podawać na gorąco.
4. smacznego!!!

przepis i zdjecie z uwielbiam.pl