Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (10) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Wyśmienite buraczki z patelni

Wyśmienite buraczki z patelni

20.1k

131

Difficulty level
Easy

Ingredients:

kilka buraków ( w zależności od il. domowników)
2-3 łyzki masła
1 czubata łyżka mąki
0,5-2/3 szkl. wody(do rozrobienia z mąką)
1 kostka rosołowa
2 łyżki śmietany
żurek(z butelki) -do zakwaszenia
0,5 łyżeczki/lub do smaku cukru
sól
czosnek granulowany
cebula suszona
papryka czerwona w proszku
maggi

Prepare instructions:

Surowe, obrane buraki zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
Na patelni rozpuścić masło i wrzucić buraczki.
Następnie dodać pokruszoną kostkę rosołową, posypać czosnkiem, cebulką i papryką.
Wymieszać i dusić na wolnym ogniu pod przykryciem (najlepiej na teflonowej patelni) do miękkości-ok. 1h.
W trakcie duszenia podlewać troszkę wodą.
Gdy są już miękkie zakwasić kilkoma łyżkami żurku, dodać cukru i soli do smaku, pokropić maggi.
Na koniec zagęścić mąką rozrobioną w wodzie i roztrzepaną ze śmietaną.

Poddusić jeszcze chwilę.
Buraczki są super dodatkiem do obiadu-gęste, pachnące i kremowe.
Smacznego

Author: ania0809 2009-12-13

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Meatless For kids Over a 1-year Cuisines of nations Polish cuisine Recipes for the lazy Christmas Vegetables
Tags:	buraki more tags

View all comments (5)

Bieetka (2009-12-14 10:12)

Czyli buraczki zasmażane uwielbiam takie pyszoootka

ania0809 (2009-12-14 18:28)

Tak, z tą różnicą, że buraczków wcześniej nie gotujesz:)mam wrażenie, ze takie tylko smażone są o wiele lepsze niż ugotowane i zasmażane-także polecam wypróbować taki sposób:)

Paola_r (2012-07-08 18:57)

Wypróbowywałam dzisiaj dwa przepisy, gdzie główną rolę grają surowe, nie obgotowywane wcześniej buraczki, w tym i ten. Rzeczywiście czuje się różnicę "na plus". Wyszły pyszne - dałam tylko zamiast suszonej świeżą, młodą posiekaną cebulę i zamiast granulowanego czosnku-świeży czosnek. Przyprawiłam, jak w przepisie, papryką, ale następnym razem spróbuję z mielonym kminkiem, który bardzo lubimy do buraczków. Dzięki za interesujący przepis.

lucynka65 (2013-04-28 11:10)

Robię po raz drugi buraczki.Bardzo dobre.Dziekuję za wspaniały przepis

lucynka65 (2014-01-12 09:37)

Robiłam kilka razy buraczki.Dla mnie rewelacja ,wypada podziękować autorce za przepis.Wielki ukłon

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By Alicja64, Sałatka Ziemniaczana z Fasolką Szparagową i Nie Tylko

Sałatka Ziemniaczana z Fasolką Szparagową i Nie Tylko Alicja64

kanapka szybka i łatwa mmmmmm

By Alicja64, Surȯwka Marchwiowo - Czosnkowa Pyszotka Ali

Surȯwka Marchwiowo - Czosnkowa Pyszotka Ali Alicja64

Sałatka Kolorowa Pekinka Alicja64

Makaronowa szarlota by Grzankos Grzankos

By kamila258, Kotleciki z kaszy jaglanej z zieleniną

Kotleciki z kaszy jaglanej z zieleniną kamila258

Surówka szanghajska kamila258

Salatka z brokuly al dente tineczka

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".