Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Zapiekanka makaronowa z ziołami i koprem włoskim

Zapiekanka makaronowa z ziołami i koprem włoskim

Difficulty level
Easy

Ingredients:

400 g kolorowego makaronu muszelki,
3 kopry włoskie,
3 cebule,
2 łyżki oleju,
2 łyżki koncentratu pomidorowego,
sól, pieprz,
1 łyżka mieszanych ziół (np. oregano, bazylia, mięta),
1 łyżeczka cukru,
tłuszcz do formy,
200 g śmietany,
100 ml mleka,
200 gorgonzoli,
2 jajka,
1 pęczek koperku,
2 łyżki orzeszków piniowych

Prepare instructions:

Makaron ugotować w osolonej wodzie i odcedzić. Koper włoski oczyścić, umyć, przepołowić i pokroić w piórka. Cebule oczyścić i pokroić w krążki. Cebulę i koper dusić 5 min na oleju, dodać koncentrat pomidorowy, sól. pieprz, zioła i cukier, wymieszać. Warzywa i makaron ułożyć warstwami w natłuszczonym naczyniu żaroodpornym. Piekarnik rozgrzać do 200°C. Śmietanę wymieszać z mlekiem i podgrzać, dodać ser i podgrzewać, aż się całkowicie rozpuści. Oddzielić białka od żółtek. Żółtka dodać do przestudzonego sosu i wymieszać. Polową porcji sosu polać zapiekankę i piec ok. 15 minut. Białka ubić na sztywną pianę, dodać posiekany koperek i połączyć z resztą sosu. Masę rozłożyć na zapiekance, posypać orzeszkami i piec 15 minut.

Author: bahus 2005-02-23

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Meatless Cuisines of nations Italian Cuisine Pasta in a leading role Casseroles
Tags:	makaron more tags

View all comments (4)

basia19 (2006-01-20 11:50)

Ten przepis powinien mieć nazwę ziołowy!

bahus (2006-01-20 12:00)

Oczywiście w tytule przepisu pojawił się błąd (sprawdziłem w moim zeszycie). Już poprawiłem. Potrawę polecam, jest niezwykle smaczna.

Dorota zza plota (2006-06-09 16:43)

Pani orszulko pozwalam sobie zaowazyc ze koper wloski to warzywo z lekkim posmakiem anyzku. A swoja droga naprawde szkoda , ze wlozyla pani zadnych swoich przepisow za to wypowiada sie tylko bardzo krytycznie o przepisach innych.

bahus (2006-06-12 16:09)

Tytuł poprawiłem definitywnie, myślę że tak podany zadowoli wszystkich

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Canneloni ze szpinakiem krzysztofina

Zapiekanka z fasolką martita_21

By bbetty, Lasagne z grzybami leśnymi i szpinakiem

Lasagne z grzybami leśnymi i szpinakiem bbetty

By ciapeczka, Muszle nadziewane szpinakiem i serem gorgonzola posadzone w sosie z suszonych pomidorów

Muszle nadziewane szpinakiem i serem gorgonzola posadzone w sosie z suszonych pomidorów ciapeczka

Lasagna ze szpinakiem pieczarkami i pieczona dynia Sunniva

Lasagne szpinakowa z wloch hanci hancia

By alisz, makaronowe ślimaki z tuńczykiem, pesto i ricottą

makaronowe ślimaki z tuńczykiem, pesto i ricottą alisz

Lasagne z warzywami Cicha

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".