Bardzo smaczna, aromatyczna i sycąca zapiekanka z mięsem - Coś dla Tradycjonalistów Smaku ;)
1. Ugotujcie makaron, zahartujcie zimną woda, odsączcie i przełóżcie do pojemników żaroodpornych.
2. Odkrójcie skórę z plasterków boczku, pokrójcie w paski, podsmażcie.
3. Wymieszajcie boczek z makaronem (makaron będzie miał fajny posmak i nie będzie się sklejał).
4. Pokrójcie drobniutko cebule, wysmażcie ją.
5. Piersi z kurczaka wypłuczcie, oczyście z błon, ścięgien, krwi, pokrójcie w średniej wielkości kawałki.
6. Usmażcie kurczaka z ulubioną przyprawą (kurczak będzie gotowy, jak wyparuje cała woda, która na początkowym etapie smażenia z niego wycieknie).
7. Do wysmażonej cebuli dodajcie 2 puszki pomidorów, smażcie (dzięki temu pomidory będa miały nutę cebuli w posmaku).
8. Obierzcie pieczarki, wypłuczcie dokładnie, pokrójcie w ćwiartki, podsmażcie odrobinę.
9. Na makaron z boczkiem połóżcie warstwę usmażonego kurczaka.
10. Następną warstwą są podsmażone pieczarki (pieczarki tak jak kurczak, są gotowe gdy odparuje cała woda, która z nich wycieknie, ale w tym przypadku możecie dodać tylko trochę podsmażone pieczarki, ale bez tej "wody").
11. Zdejmijcie z ognia pomidory, wyłóżcie kolejną warstwę zapiekanki.
12. Pokrójcie w drobniejszą kostkę mozzarellę i rozsypcie na pomidorach.
13. Zapiekajcie 20-30 min, tak żeby mozzarella sie roztopiła, a wszystkie warstwy podgrzały się i "przeszły wzajemnymi smakami".
Pychota! Naprawdę ;)
article
recipe
gallery
movie
