Nie wiem, czy jest tu podobny przepis. Ja ten dostałam od znajomej, gdy potrzebowałam czegoś nowego na obiad. Do dzieła.
Żeberka umyć, pokroić na kawałki, przyprawic solą i pieprzem. Smażyć przez kilka minut na niewielkiej ilości tłuszczu. Kapustę pokroić, wypłukać, podgotować z lisciem laurowym i zielem angielskim. Doprawić ją do smaku, dodać podsmażoną cebulkę i włożyć żeberka. Gotować aż będą miękkie, a pod koniec dodać natkę pietruszki i przecier pomidorowy. Podawać z ziemniakami i ogórkami kiszonymi.
Zrobiłam, ale muszę powiedzieć że szału to nie ma....chociaż nie powiem że nie dobre, BO DOBRE!!! Smakiem bardziej przypomina gigos, niż danie obiadowe. Nie wiem czy zrobię jeszcze.....może kiedyś....Pozdrawiam
znam łatwiejszą wersję bez smażenia wystarczy wicisnąć kapuste ułożyć na blasze do pieczenia, doprawione żeberka połóżyć na górze i do piekarnika. Tłuszcz z żeberek nada smaku kapuście.
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
agee (2005-11-22 13:16)
Zrobiłam, ale muszę powiedzieć że szału to nie ma....chociaż nie powiem że nie dobre, BO DOBRE!!! Smakiem bardziej przypomina gigos, niż danie obiadowe. Nie wiem czy zrobię jeszcze.....może kiedyś....Pozdrawiam