Zeberka poporcjowac, posolic i obsypac maka, nastepnie zrumienic na patelni.
Przelozyc do rondla, podlac woda.
Cebule podsmazyc, dodac do zeberek.
Dusic do miekkosci.
Pod koniec dodac ogorki pokrojone w drobna kostke.
Zagescic maka. Doprawic majerankiem i sola.
Podawac z ziemniakami.
Danie podobne w smaku do "sosu mysliwskiego", ktorym to - serwowanym z pyzami - zajadalam sie w czasie studiow w barach mlecznych :-)
słodki buraczek (2008-12-10 15:00)
Nie wiem, czy ktoś próbował zrobic żeberka z mojego przepisu, ale na przyszłośc polecam dodac do potrawy namoczone grzyby; kilka sztuk 5-6 niewielkich suszonych kapeluszy uatrakcyjnia smak tego prostego dania. Polecam.