Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (10) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Zielona zupa krem

Zielona zupa krem

10k

Difficulty level
Easy

Ingredients:

- peczek włoszczyzny (kawałek selera, pora, 1 pietruszka, 2 marchewki + pół opieczonej cebuli i ząbek czosnku),
- 1 udko z kurczaka lub 3 skrzydełka,
- 3 ziemniaki,
- 250 g mrożonych brokuł,
- 200 g zielonej fasolki szparagowej (mrożonej),
- puszka zielonego groszku (400 g),
- 2 ziela angielskie,
- 3 ziarna pieprzu,
- 2 lliście laurowe,
- 2 łyżki śmietany 18%,
- sól,
- woda do bulionu,
opcjonalnie:
- 2 kromki białego czerstwego chleba pokrojone w kostkę,
- łyżka masła,
- kawałek gorgonzoli

Prepare instructions:

Zupa, która pomaga przetrwać deszczową jesień i mroźną zimę...

Do zimnej wody wkładamy umyte udko lub skrzydełka. Kroimy seler, por, pietruszkę, marchewki. Wkładamy je do garnka razem z opieczoną na suchej patelni cebulą i czosnkiem. Wrzucamy 2 liście laurowe oraz kilka ziaren pieprzu i ziela angielskiego. Bulion gotujemy przez ok. godzinę. Po godzinie wyjmujemy udko, doprawiamy bulion solą i gotujemy jeszcze przez kilka minut. Wyjmujemy liście laurowe, ziela angielskie, pieprz, czosnek, cebulę i por. Teraz wrzucamy pokrojone ziemniaki, po chwili brokuły, fasolkę i groszek. Zupę gotujemy do uzyskania miękkości warzyw (ok. 20 minut). Miksujemy potrawę, najlepiej blenderem. Dodajemy do niej kwaśną śmietanę. Mieszamy. Podajemy z grzankami usmażonymi na maśle i pokruszoną gorgonzolą.

Smacznego!!!

Author: sebek 2010-02-05

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cuisines of nations French Cuisine Soups
Tags:	borkuły fasolka szparagowa gorgonzola groszek krem zdrowe zupa more tags

View all comments (3)

beciak (2011-02-27 00:03)

Kolor zupy wzmaga tęsknotę za moją ulubioną porą roku. Smaczna, jak nie wiem co. Zupa oczywiście . Polecam wszystkim zakręconym warzywożernym stworkom. Wylądował ten przepisik w ulubionych, bo ja się do takowych potworowatych stworzeń osobiście zaliczam. Pozdrawiam

kasioreks (2012-03-12 15:17)

nie dałam gorgonzoli, ale zupa mimo wszystko bardzo smaczna i godna polecenia. Nawet mój 3 letni niejadek sie skusił :)

big-blue1 (2012-04-05 07:49)

Zrobiłam zupę specjalnie dla ciężarnej przyjaciółki. Zupa "Shreka" (jak ją nazwałyśmy) została pochłonięta przez przyszłą mamę w ilości trzech porcji. Nawet dzidziuś wie co dobre!!! Zupa pyszna!!

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

ZUPA-KREM CEBULOWA Klaudia83

Zupa krem z soczewicy sebek

By smerfetka79, Krem z zielonego groszku z serkami

Krem z zielonego groszku z serkami smerfetka79

Zupa cebulowa francuzka Balbina71

Zupa z Ratatouille MAGDAITYLE

Zupa cebulowa z maderą Koxi

Orginalna francuska zupa cebulowa - Soupe a l’oignon Pasjonatka Książki

Zupa cebulowa francuska MAGDAITYLE

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".