resztki z pomidorówki lub rosołu-włoszczyzna i mięso
duże ziemniaki
pieczarki
papryka czerwona
ogórek konserwowy
żółty ser
cebula
kukurydza
ulubione przyprawy u mnie:papryka czerwona,zioła prowansalskie,vegeta,pieprz
Ziemniaki obieramy i gotujemy w całości, w lekko osolonej wodzie.
Studzimy,przekrawamy na pół,delikatnie wydrążamy środek-tworzymy łódeczki.
Włoszczyznę i mięso z rosołu kroimy w drobną kostkę.
Na patelni przesmażamy cebulkę z pieczarkami i dodajemy resztę składników łącznie z miąższem z ziemniaków,przyprawiamy i studzimy.
Łódeczki z ziemniaków napełniamy delikatnie farszem i posypujemy serem.
Zapiekamy w piekarniku w 200 stopniach ok.2o-25 minut do stopienia serka.
Smacznego :)
O, fajny przepis, na pewno wypróbuję :) Tylko muszę ugotować w zupie duuużo warzyw, żeby coś została, bo mój chłopak, zawsze wcina wszystkie ;)
Ja robię też ziemniaczki, ale faszerowane mozarellą wymieszaną z wyciętymi środkami tych ugotowanych ziemniaków, z ketchupem i pieprzem. Są pyszne, dlatego sądzę, że te też są super :)
A i zmotywowałaś mnie, żebym i ja wrzuciła swój przepis na WŻ z tymi moimi ziemniaczkami ;)
Dam znać, kiedy zrobię te :)
A ja w tym tygodniu tak szukałam czegoś na wykorzystanie resztek z zupy .....zrobiłam krokiety ...ale na pewno ten przepis wypróbuję w najbliższym czasie ,z opisu wygląda ,że bardzo króciutko się go robi ...