Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (10) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / ziemniaki pieczone w łupinach

ziemniaki pieczone w łupinach

Difficulty level
Easy

Ingredients:

ok. 8 dużych ziemniaków w łupinach
masło
czosnek
pietruszka

do sosów:

duży jogurt naturalny (lub śmietana)
majonez
curry, sól, pieprz, imbir
czosnek
koperek

Prepare instructions:

Zaczynamy od przygotowania ziemniaków do pieczenia
Myjemy je dokładnie, następnie odstawiamy do osuszenia w tym czasiem szykujemy masełko. Ucieramy je ze startym czosnkiem i posiekaną pietruszką.
Osuszone ziemniaki nacinamy bardzo głeboko na krzyz, tak że prawie powstają nam 4 części.
Każdy ziemniak układamy na oddzielnym kawałku (kwadracie) folii do pieczenia, w środek naciecią nakładamy łyżkę naszego uprzednio przygotowanego masła i owijamy z kazdej strony folią. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pozostawiamy do upieczenia.

W tym czsie przygotowujemy sosy.
I sos - czosnkowy
łączymy pół dużego jogurtu, dwie łyżki majonezu, starty czosnek i posiekany koperek, sól pieprz do smaku i mieszamy dokładnie. Odstawiamy do "przegryzienia"

II sos - curry
łączymy pół jogurtu, dwie łyzki majonezu, cyrry i reszte przypraw i mieszamy.Odstawiamy do przegryzienia.

Upieczone ziemniaki przekladamy na talerze. Każdy indywidualnie nakłada sobie sos na ziemniaczki, zależy ile chcemy i jak duże są nasze ziemniaki :-)
Są bardzo sycące, ja podaje je z kopiastą porcją surówki i obiad gotowy :-P

Author: Wiśnióweczka 2008-10-27

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Vegetables Baked vegetables

View all comments (3)

zip (2008-10-28 13:32)

jak długo mniej więcej pieką się ziemniaczki i w jakiej temp.

Wiśnióweczka (2008-10-28 14:10)

o kurcze... szczerze? ja zawsze sprawdzam ziemniaczki wyciągając jeden, bo mam stary gazowy piekarnik i tam nie ma szans na ustawienie żądanej temperatury ani nawet sprawdzenie jaka jest:-/ Możesz ustawić na 200oC i sprawdzić po 30 min pierwszy z brzegu.

Goszek (2010-01-08 23:02)

nie wiem czemu ale mi nie wyszly siedzialy ok godziny i byly surowe nadal nie wiem czy za duze mialam ziemniaki czy cos z nimi nie tak ale napewno sie nie zraze i sprubuje znowu moze bardziej na wiosne jak beda swiezsze ziemniaczki

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Kalafior zapiekany z serem sloneczko20029

By olusia23, Zupa krem z pieczonych warzyw z mozzarellą i ziołami

Zupa krem z pieczonych warzyw z mozzarellą i ziołami olusia23

By kamila258, Salatka zbozowa z warzywami

Salatka zbozowa z warzywami kamila258

By Dżoana81, Sakiewki z ciasta francuskiego

Sakiewki z ciasta francuskiego Dżoana81

Bakłażany z limonkami z zalewy martalobos

By evita0007, Nadziewane pomidory na ciepło

Nadziewane pomidory na ciepło evita0007

Pasztet z czerwonej soczewicy Góral

Dynia zapiekana w sosie pomidorowym hira

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".