You are here: / / Zrazy z szynki

Zrazy z szynki

33.9k
54
10
  • Difficulty level

    Easy
  • Prepare time

    Średni
  • Portions

    3  portions

Ingredients:

Prepare instructions:

View all comments (10)
Show previous comments
Wkn

(2016-05-22 15:31)

Pomysł z białą kiełbasą bez osłonki bardzo mi się podoba. Zrazów jeszcze nią nie faszerowałam, ale już toczyłam z tego kiełbasianego farszu klopsiki do żurku wielkanocnego :D

megi65

(2016-05-22 19:50)

Z szynki zrazów już nie zaryzykuje ... za suche mięso, takie drewienko między zębami czuję. Robię często tak jak dorotaibasia z karkówki ale nadziewam marchewką, cebulką boczusiem wedzonym, czasem pomidorami suszonymi . Karkówka przerastana tłuszczykiem jest jak dla mnie o wiele smaczniejsza.

Wkn

(2016-05-22 20:41)

Musiałas trafić na marne mięso. Mi też nie zawsze wychodzą identycznie. Staram się wybierać jasne mięso, nieprzerośnięte. Takie smakuje nam najbardziej.

megi65

(2016-05-22 21:24)

Na czym  jak na czym ale metrykę mięsa potrafię odróżnić wink2.Od dziecka asystowałam  mamie i babci przy wyrobach wędliniarskich . Dla mnie struktura mięsa szynki najlepsza jest na ... szynki. Nawet na zmielenie nie kupuję biorąc sztukę mięsa jako młode 9 miesięczne prosie.. ) Ale jak ktoś lubi to .. smacznego ))

Wkn

(2016-05-22 21:25)

Ja taka mądra nie jestem niestety, grunt że potrafię odróżnić truskawkę od poziomki ;)

mggi63

(2016-05-23 07:40)

Ooo nie zgodzę się megi z Tobą bo szynka to wspaniałe mięsiwko i bardzo smacznie zachowuje się we wszelakich sosikach :) Jest to oczywiście inny typ mięsa niż karkówka  bo karkówka nie jest zbyt wymagającym mięskiem bo jest po prostu tłustsza,ma inną strukturę ale szyneczka jest naprawdę bardzo smakowitym mięskiem tylko trzeba umieć ją przyrządzić tongue

Write comment
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close