Utrzyj jajka z cukrem pudrem i esencją waniliową. Ciągle mieszając, powoli wlewaj olej, po nim ajerkoniak. Dodaj obie mąki, sól i proszek do pieczenia. Na końcu wrzuć skórkę pomarańczową i rodzynki.
Ciasto przelej do formy i piecz przez 45 min w temperaturze 180 stopni.
Po wystygnięciu udekoruj ciasto lukrem.