Idealna, szybka zupa na przeziębienie, polecam. Postawi na nogi.
- ziemniaka obieramy, kroimy w plastry
- boczek kroimy w drobną kosteczkę
- do garnka wkładamy, ziemniaka, suszoną włoszczyznę, boczek, pół kostki rosołowej, zalewamy ok litrem wody
- gotujemy do miękkości ziemniaków
- na patelni roztapiamy masło, wsypujemy mąkę i robimy ciemną zasmażkę
- dodajemy zasmażkę zupy, gotujemy 5 min
- wrzucamy posiekany czosnek wraz z posiekanym koperkiem i pietruszką
- doprawiamy warzywkiem, pieprzem i magi.
Smacznego!!