Zupa gulaszowa - Gulyas Leves

eNka (2006-01-11 12:07)

Bardzo się cieszę, że smakowała i pozdrawiam:)

Canella (2006-01-29 15:59)

Zupka pycha, moi domownicy się zajadali. Doprawiłam odrobiną chilli oraz zmielonym kminkiem i kolendrą - taka już ze mnie zielara... Polecam gorąco! A do tego świeżutkie, chrupiące pieczywo. Mniam.

arabis (2006-08-27 11:15)

Przepyszna zupa!!! smakowała mamie, bratu, memu męzowi i mi oczywiście smak tradycyjny ale nie do granic obrzydliwości hłe hłe.

Klaudia.o (2007-10-06 15:22)

zupka bardzo smaczna -mój chłopak zajadał się nią 3 dni;)

Kalether (2008-01-14 21:03)

Mmmmm, pycha. Paluszki lizać ;)

zaba (2008-01-19 15:10)

zupka primavera,dziś zrobiłem i dużą część skonsumowałem,pycha a teraz popiję piwkiem.

Dorotaxx (2008-01-31 07:20)

Dodałam do Ulubionych. Pozdrawiam

Dorotaxx (2008-02-15 08:47)

eNko napisz prosze ile łyżek koncentratu pomidorowego dodajesz do tej zupy.

Dorotaxx (2008-02-16 21:07)

azza4 (2008-03-06 11:58)

Witam!
Mozesz napisac na ile mniej wiecej porcji jest przepis?Chcialabym ja zrobic dla ok 16 osob.

eNka (2008-03-06 15:36)

O matko, trudno mi powiedzieć gdyż nie wiem jak duże mają być porcje. Dla bezpieczeństwa pewnie potroiłabym składniki. Pozdrawiam:)

olusiaGW (2008-03-06 16:56)

Właśnie zrobiłam zupkę....i podałam mojemu wybrednemu mężusiowi...jestem w szoku smakowała mu..REWELACYJNA ta Twoja zupka,pycha,od dzis bede czesto robic.

Shania (2008-03-09 12:02)

azza4 (2008-03-26 13:55)

Zrobilam zupe dla ponad 16 osob (jak sie okazalo).Spokojnie wystarczylo,jak podalas,potroic skladniki.Porcaja to jeden gleboki talerz.Nie mogli sie nachwalic :)))).Dzieki:)))

Dorotaxx (2008-07-12 08:19)

malka200 (2008-08-18 12:59)

zupka pychota, polecam. Robię regularnie, dzięki za przepis..

jan.presz (2008-09-12 14:52)

Przepis dobry ale brakuje w nim kminku -jest konieczny ,Dobrze tez dodać ostrej świeżej papryki [czereśnia lub hegyes ]

silva33 (2009-01-20 09:24)

ogólnie bardzo dobra, jednak czegoś Mi brakuje w jej smaku i następnym razem dodam ten kminek, by sprawdzić, czy własnie o niego Mi chodziło

dzidzior69 (2009-01-29 10:37)

Ja też nie lubię kminku, zupę robię już po raz 5 wg Twojego przepisu, tylko marchewkę i pietruszkę trę na tarce. Naprawdę wielKie dzięki za ten przepis

KronosKrak (2009-03-12 18:26)

Mieszkałem na Węgrzech kilka ładnych lat i w Kecskemet/cie Panie domu często jeszcze stosują konserwową paprykę pokrojoną w kostkę, którą podduszają pod koniec z wyżej wymienionymi produktami. Kminek jest wówczas dodawany w ilościach śladowych, lub wcale. Pozdrowienia...

kasia146 (2009-06-22 13:48)

Powiem tylko tyle PO PROSTU REWELACJA

alqua (2010-02-10 00:34)

Zrobiłam dzisiaj i wyszłam przepyszna :D . Rewelacja, mój narzeczony, który nie jada w ogóle zup bo nie lubi zjadł całą  jej miseczkę . Ja nie dodawałam soli w ogóle, bo dodałam kostki rosołowe, które są dostatecznie słone i dodałam jesczze paprykę ostrą i przyprawę chili pieprz cayenne na pikantnie . Mniam

Erendis (2010-03-06 13:02)

Absolutna przepychota! Na stałe wchodzi do mojego menu, dzięki za super przepis!

pralina (2010-03-22 13:53)

No więc... Zrobiłam Twoją zupę. Na początku byliśmy z Mężem średnio zadowoleni, bo czegoś nam w niej brakowało, ale nie umieliśmy dojść czego... Postanowiłam zupę zostawić do następnego dnia aby się przegryzła. Niby oK ale to wciąż nie było to! W pracy dałam spróbować koleżance aby mi doradziła a Ona wykrzyknęła że jest super i natychmiast zażądała przepisu. To samo zrobił mój kolega który świetnie się zna na kuchni - powiedział że jest idealna. I wtedy do mnie dotarło o co chodzi - ja robię podobny bogracz i doszukiwałam się jego smaku, a przecież to nie był bogracz... To jest super smaczna zupa gulaszowa słodko ostra a nie pikantny bogracz z czipetkami:) Musiałam się do niej przekonać i uważam że jest bardzo dobra - na stałe wejdzie w moje menu. Polecam z czystym sumieniem również na np. imrezę czy to dla znajomych czy rodziny z okazji np. chrzcin...
Co do moich dodatków - tylko papryczka peperoni. Co do moich przypraw - słodka i ostra papryka, 2 ząbki czosnku, szczypta chili, dużo majeranku i solidna porcja zmielonego kminku. Mąki nie dodawałam. PYCHA!!!!!!

eNka (2010-03-22 16:55)

Dziękuję pralinko za tak wyczerpującą relacje popełniania pewnej gulaszowej;) Cieszę się, że udało Ci się przekonać do tej zupy:) Przyznam Ci się, że ja zawsze gotuję ok 3 litrów każdej zupy, jak przychodzi mi ugotować więcej, to mam kłopot z doprawieniem - zawsze mi czegoś brakuje do odpowiedniego smaku;)haha Całe szczęście przeważnie wychodzę obronną ręką;) Pozdrawiam Cię serdecznie!

till (2010-03-24 12:04)

eNko miła :)
dawno już nic nie smakowało mi tak bardzo, jak ta zupa...
Jest fantastyczna!

till (2010-03-24 16:58)

 a to dowód rzeczowy :)

elwirao (2010-04-19 11:37)

Ta zupka jest po prostu świetna!!! Nawet mój mąż, który generalnie nie przepada za tego typu rzeczami powiedział, że to naprawdę dobre danie!! Na stale zagości w moim domu!!
Pozdrawiam :)

asiek74 (2010-05-05 21:21)

gulasz pyszny dodałam zamiast ziemniaków kiełki oraz kukurydzę, dużo przypraw i wyszedł super!

till (2010-05-13 16:44)

:) pierwszego dnia jest pyszna, ale drugiego to już absolutne mistrzostwo świata!
Idealna więc na imprezy, co zresztą wkrótce wprowadzę w czyn... ugotuję dzień wcześniej  i odczeka noc w lodówce.
Baaaaaaardzo lubię ten przepis :)

dorka1985 (2010-06-14 10:36)

ile tej wody??? 1,2 litra tzn?

eNka (2010-06-14 10:47)

Dorko, dziękuję za to pytanie, dopiero zwróciłam na to uwagę i widzę, że przepis był poprawiany przez eksperta, muszę to poprawić. Z podanych składników wychodzi mi zazwyczaj ok 3,5-4 litry zupy. Zatem wody dolewam ok 2,5 litra, resztę objętości nadają składniki. Pozdrawiam Cię serdecznie.

Rzymianka (2010-06-14 10:49)

1,2 litra wody to 1200 ml - 1 litr + szklanka 200 ml

eNka (2010-06-14 11:00)

Muszę sprostować i przeprosić, zerknęłam do swoich starszych notatek i rzeczywiście, tak jest napisane. Proponuję dolać 2 litry wody lub wywaru, wówczas zupa będzie bardziej gęsta, lub 2,5 litra - wówczas będzie rzadsza. Pozdrawiam.

nieka007 (2010-08-16 12:53)

Zrobiłam tę zupę w weekend na rodzinny obiad - wszystkim smakowała, jednak następnym razem na tę ilośc składników dodam 2 razy więcej mięsa, bo jakoś zginęło wśród warzyw ;)

till (2010-12-05 11:59)

Tym razem przygotowałam zupę dla 12 osób. Gotowałam dzień wcześniej, zwiększyłam proporcje mięsa. Najbardziej odpowiada mi opcja, kiedy w gulaszowej jest dużo "treści" stałych, a płynu nie za wiele :)
Namęczyłam się strasznie przy obieraniu 1,5 kg papryki ze skórki... ale trudno... rzecz zdecydowanie warta zachodu.
Goście byli bardzo nieuprzejmi i pochłonęli wszystko, co miałam w planie zjeść następnego dnia na obiad :)
Rewelacyjna zupa, eNko :)

włuczykij (2011-01-16 14:19)

Ile gram tego koncentratu pomidorowego? Planuję zrobić około 12 litrów tej zupy, w kociołku nad ogniskiem, więc zrobię ten przepis x3. Zupa będzie robić się 2 dni:)

iga1802 (2011-02-28 17:22)

Witam! Dzisiaj ugotowałam zupę z tego przepisu (to moja pierwsza gulaszowa).Jest bardzo smaczna. Ja nie dałam mąki i odradzam, jest niepotrzebna. Koncenstratu też bardzo mało, aby tylko nadał kolor. Ja dałam porządną czubatą łyżkę i trochę przesadziłam. Przepis wylądował w ulubionych i napewno ugotuje ją jeszcze nie raz. A no i dodałam natkę pietruszki.Pozdrawiam autorkę

luizack9 (2011-03-19 12:01)

Bardzo dobra zupka;) Rodzinka zachwycona.

popo4683 (2011-09-02 16:39)

Rewelacyjny przepis wyszedł duży garnek zupy dałem wszystkie składniki tylko w większych proporcjach SUPER PRZEPIS 

małpiatka (2012-07-25 10:45)

Bardzo dobra zupa! Co prawda nie zagęszczałam mąką, bo dodałam mniej wody, stąd bardziej przypominało to gulasz. Potraktowałam to jako danie jednogarnkowe. Zdecydowanie moje smaki:) Pozdrawiam.

baskot1 (2012-08-11 15:29)

Zupa super, na stałe wchodzi do naszego menu, dziękuje za przepis, pozdrawiam

euforia (2012-09-06 17:09)

Smaczna, pożywna zupka. Również nie dodawałam mąki. Bardzo smakowało domownikom.

Zawsze glodni (2012-09-22 15:59)

witam serdecznie! polecam wszystkim ktorzy kochaja ta prosta i smaczna zupke! uzylem tego przepisu raz i sie w nim zakochalem teraz regularnie do niego wracam! POLECAM!

sundream (2012-09-28 19:45)

Przepyszna! Zogoscila dzis na naszym stole i z pewnoscia powroci nie raz. Polecam!