Na wywar:
porcja rosołowa
2 marchewki
2 pietruszki
kawałek selera
kawałek pora
gałązka lubczyku (niekoniecznie)
Do zupy:
pęczek koperku
4 średnie ziemniaki
śmietana wymięszana z łyżeczką mąki
3 jajka ugotowane na twardo
sól ,vegeta
Z podanych składników ugotować wywar , wyłowić porcję rosołową i warzywa. Ugotowaną marchewkę rozgnieść widelcem lub pokroić i z powrotem wrzucić do wywaru , dodać ziemniaki pokrojone w kostkę oraz pokrojony koperek.
Gotować, aż ziemniaki będą miękkie, przyprawić do smaku ,pózniej dodać śmietanę z mąką i zagotować . Ugotowane jajka pokroić w kostkę wrzucić do garnka z zupą lub jak ktoś nie chce to trochę do talerza.
Smacznego !!!