Zagotować wodę z kostkami rosołowymi; Oddzielnie na patelni udusić na oliwie i z odrobinką wody cebulę pokrojoną dowolnie i selera - tez dowolnie pokrojonego - do zmiększenia. Jak trochę zmiekną - zmiksować i dodac do garnka z wrzącą wodą. Gotować ok. 5 minut, zagęścić mąką, cąły czas gotując - około 3 minut. Doprawić do smaku solą i pieprzem - na koniec dodać smietaną. Dekorować natką pietruszki i na talerzu już posypać zmielonym świeżo pieprzem.
Pycha. Polecam!
martaxcx2 (2008-11-26 11:38)
Smaczna zupka. Zrobiłam ją bez śmietany (mniej kalorii), dlatego była trochę rzadka. Następnym razem ugotuję mniej bulionu