500g mięsa mielonego
3 papryki różnego koloru (słodkie)
puszka kukurydzy
puszka czerwonej fasolki
cebula
przyprawy - cukier (jedna łyżka), sól, pieprz, słodka papryka (jedna czubata łyżka)
koncentrat pomidorowy (jedna łyżka)
sos słodkie chili
Kroimy i podsmażamy cebulkę, dorzucamy mięso mielone, doprawiamy solą i pieprzem.
Po 10 minutach dodajemy litr wrzącej wody i pokrojone w kostkę papryki.
Po 10 minutach dodajemy kukurydzę i fasolkę. Doprawiamy ostra papryką i sosem chili.
Po kolejnych 15 minutach dodajemy koncetrat pomidorowy i cukier. Zupa powinna być bardzo gęsta, syta, słodko ostra i najlepiej podawać ją z chlebem/bagietką.
Najlepiej smakuje na drugi dzień.
Moja ulubiona:) Smacznego!