Mięso mielone
cebula
marchewka
pomidory lub sos pomidorowy
przyprawy - cukier, sól, pieprz, bazylia, oregano
ser parmezan lub inny ser do ścierania
spaghetti
Podsmażamy cebulkę i marchewke pokrojoną w talarki, dodajemy mięso, smażymy 10 minut, dodajemy pastę pomidorową i przyprawy (sól, pieprz). Po kolejnych 10 minutach dodajemy cukier, oregano i bazylię, jesli mamy to świeże.
Podajemy ze spaghetti, oryginalnie powinno dodać się spaghetti do sosu ragu, wymieszać, podsmażyć 2 minutki i dopiero na talerze. Posypać startym serem.
Smacznego!