Z warzyw i kości gotujemy wywar.Przyprawiamy do smaku.Wrzucamy 2 kostki bulionu grzybowego.Grzyby myjemy i gotujemy.Po ugotowaniu kroimy w paski.Przygotowany wywar cielęcy przecedzamy przez sito i dodajemy do niego grzyby i przepłukaną kaszą.Gotujemy 15 minut.Następnie dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki i gotujemy kolejne 20 minut.Na koniec zupę zaprawiamy śmietaną i mąką oraz dodajemy pokrojoną marchewkę i pietruszkę z gotowanego wywaru.Wydrążamy okrągłe bochenki.Wlewamy do nich zupę i posypujemy posiekaną natką pietruszki.