-kartofle obrać ze skórki , umyć i pokroić w kostkę
-marchew , pietruszkę , seler obrać , umyć i zetrzeć na tarce o grubych okach
-pora oczyścić , umyć i pokroić w talarki
-natkę drobno poszatkować
-boczek pokroić w kostkę
-skrzydełka umyć , obgotować w wodzie ( ok 2l ) i wyszumować ( usunąć nadmiar piany )
-dodać uprzednio przygotowane składniki
-dodać listek laurowy i czosnek
-gdy skrzydełka i kartofle będą miękkie , zaprawić śmietaną i doprawić do smaku solą i pieprzem
-jeszcze chwilę gotować
Smacznego
Juta (2009-04-07 21:24)
Bardzo pyszna i bardzo prosta zupka:) wszystkim smakowała:)