You are here:
Main page
/
Recipes
/
Zupa z zielonej soczewicy i szpinaku
Zupa z zielonej soczewicy i szpinaku
6.1k
19
0
Difficulty level
Average
Ingredients:
Przepis na 4 porcje
0,5 litra zielonej soczewicy
półtora litra wody
2 łyżki stołowe oliwy z oliwek (lub innego oleju)
1 cebula posiekana w kostkę
2 ząbki czosnku posiekane
100 g posiekanego szpinaku (może być mrożony)
1 łyżeczka kminku
1 łyżeczka otartej skórki z cytryny
1 kostka bulionu z warzyw
sól i pieprz
Prepare instructions:
Soczewicę opłukać i namoczyć w wodzie na ok 1 godzinę.
Posiekane cebulę i czosnek podsmażyć na oleju razem z kminkiem około 2 minut. Następnie dodać odsączoną soczewicę, wkruszyć bulion i zalać wszystko wodą. Gotować około 20 minut pod przykryciem. Doprawić skórką z cytryny, solą, pieprzem, a na koniec włożyć szpinak i pogotować jeszcze minutę (jeśli szpinak mrożony, to dłużej).
Podawać z grubą kromką pysznego chleba.
Jest to zupa bardzo sycąca, a przede wszystkim zdrowa, odżywcza i - co tu dużo mówić - bardzo smaczna!
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".