Marchewkę pokroić w cienkie krążki i podsmazyć na dwóch łyżkach masła.Pieczarki pokroić na ćwiartki,jeśli są male a większe drobniej i dodać do marchwi,razem dusić okolo 15 min.Z listkiem laurowym.
Cebulę pokroić w pól talarki i rownież podsmażyć na maśle (dwie pozostałe łyżki)dodać do tego pokrojony w plasterki czosnek.
Cebulę wraz z czosnkiem i częścią pieczarek zmiksować z odrobina wywaru,przelać do garnka w którym mamy wywar,razem z marchewka i pieczarkami,chwile razem pogotować,doprawić do smaku,zabielić śmietaną.Posypać natka.
Podawać z ulubionym makaronem.
SMACZNEGO!