Śmietanowiec czyli biszkopt z bitą śmietaną i owocami

Ubić białka ze szczyptą soli, pod koniec ubijania dodawać stopniowo cukier.
Mikser przełączyc na najniższe obroty i po kolei dodawać olej, żółtka i mąke z proszkiem do pieczenia.
Piec około 40 minut w nagrzanym piekarniku w 180st.C
Po przestygnięciu biszkopt przekroić na pół, jedna polowe mroże a drugą na blachę.

2 galaretki przyządzic jak na opakowaniu podano a trzecią pozostałą w połowie ilości wody.

Smietanę ubić, pod koniec ubijania wsypujemy cukier i dalej ubijamy na sztywno.Jedna tezejącą  galaretkę rozpuszczona w połowie wody dodajemy do śmietany i delikatnie mieszamy.
Przekładamy śmietanę na biszkopt na to dowolne owoce sezonowe lub nie i następne dwie galaretki na wierzch.

                                                              SMACZNEGO !