a wafelki robię kieliszkiem , musisz miec je troszku wieksze od foremek, jak zrobisz napisz jak się udały:)
Zmieniłam plany i dziś upiekłam tego"kwiatuszka". Zrobiłam z pianką cytrynową. Ciasto super, po raz kolejny nie zawiodłam się na Pani przepisie, dziękuję i proszę o jeszcze.
aha i warto zaraz zrobić z 2 porcji, te ule na zdjęciu są własnie z 2 porcji !
już odpowiadam , co do ciasta , raczej się nie lepi , od czasu do czasu trzeba umyć sobie ręce , a jak będzię się za bardzo lepiło to należy dodać jeszcze herbatników , a jeżeli będzie za suche i ule będą ci się rozwalały przy robieniu to mleka lub wódki , a co do tej masy to musi być lejąca , zeby mogłaś wypełnic ule , a pozniej ule trzymasz w lodówce sięc masa troche stężeje :) tylko jak będziesz robiła mase uważaj , żeby się nie zważyła , trzeba kupić dobry adwokat - gęsty:)
A mnie się wydaje że właśnie to jest efekt z białym serem mak i co z tego, że ser jest biały (a jaki ma byc?)
Droga Olusiu1 mam pytanie (bo jednak będę robic w przyszłą sobotę) czy masło trzeba topic? (przypuszczam że nie bo chyba byś napisała) i czy ciasto nie będzie się lepiło do foremki (może trzeba ją czymś wysypac?). Proszę jeżeli możesz odpowiedź mi jak najszybciej, pozdrawiam. Acha, a ta masa stężeje (bo piszesz że musi byc lejąca).
Ja do porad dodałabym jeszcze jedną :) Dobrze jest pierwsze 10 minut piec ciasto w 200'C, a gdy juz wyrosna "karpaty" zmniejszyc temperaturę o około 50'C i właczyć termoobieg w piekarniku w celu suszenia ciasta. Moim zdaniem ciasto ptysiowe może nie tyle jest trudne co niepewne - zdarza sie ze zamiast "karpat" mamy piekne równiny i pewnie kazdy sie o tym kiedys przekonał hihi :)
Pozdrawiam :)
Ciasteczka wyśmienite
ich "zdrowość" poraża hihihi. Wykonałam wersję z kakao i miodem ale mimo to nie wyszły bardzo słodkie. Eko jedzonko własnej produkcji, palce lizać.
Ciasto w smaku było bardzo pyszne, wszystkim bardzo smakowało, drugi raz postaram się tą masę robić powoli , może mi wyjdzie dobrze.Polecam to ciasto wypróbować naprawdę jest smaczne.Często będę powracać do tego ciasta.Jeszcze raz dziękuję i proszę o więcej takich przepisów.
Danie zapowiada się super. Zaraz zadzwonię do siostry, która akurat jest w Zakopcu i poproszę,żeby przywiozła mi trochę oscypków, a po jej powrocie napewno wypróbuję!
Ciasto już zrobione, czeka sobie w lodówce i kusi jak diabli ;) Z degustacją poczekam jednak do jutra, aby mogło rozwinąć pełnię swoich walorów smakowych :) Jeszcze tu wrócę!!! :D
Inną wersją będzie brak ogórka kiszonego.Jeszcze inną :buraki,ogórek,cebula,oliwa z oliwek;kolejna:buraki,cebula majonez,lub oliwa.
Mojej rodzince najbardziej przypadła do gustu ta którą wpisałam.
Zrobiłam dzisiaj z małą modyfikacją - po pierwsze robiłam z połowy składników, bo nie miałam akurat tyle mąki, a z powodu braku słodkiej śmietanki na wierzch wyłożyłam białka ubite z cukrem i kokosem ( zostały mi z kruchego ciasta) i też wyszło bardzo smaczne. Bardzo polecam to ciasto, myślałam, że wyjdzie zakalec, ale wyszło piękne i pyszne ciasto. pozdrawiam :)
mmmm.... to wszystko musi smakowac naprawde swietnie.... w najblizszym czasie postaram sie zrobic:)
nutelko jestes pewna ze te mleko to gotowac az 5 godz? az mną wstrząsnęło jak to zobaczylam