BarbaroWo - nie wiem dokładnie jaki Ty widziałaś preparat w markecie;) ale ja użyłam Stevii, takiej jak ta (zakupionej w angielskim supermarkecie). Jest to biały proszek, nie zielone pokruszone liście.
Tak jak rozumuje argennia - ciastem należy wylepić od wewnątrz boki formy, by utworzyły jak najwyższy brzeg ciasta.
Przeczytalem ten przepis i jakos tak pojecia o miesie to ty nie masz. Tak samo jak na temat wolowiny. Jezeli krowa bedzie miala wiecej jak dwa lata to ja do gulaszu a nie na steki. Po drugie zapytaj ile mieso wisialo, bo w Polsce trudno o dobre 28 dniowe mieso.
Jezeli chodzi o steka to po co pokrywasz mieso pieprzem i piszesz o tym zeby nie smazyc za mocno. Zabijasz caly smak miesa pieprzem. Kupujesz stare mieso i dlatego tak przyprawiasz.
stek powinien byd delikatnie przyprawiony przed samym smazeniem to wtedy da caly aromat miesa a nie pieprz ze zdrcha krowa w srodku.
pozdrowienia od profesjonalnego kucharza ktory gotowal z najwiekszymi!
Megi, dzięki za pozdrowienia i super przepis! Ja nie jestem taka ranna ptaszyna jak ci się może wydaje, to po prostu strefa czasowa... między Polska a Ameryka tj. 6 godz do tylu. Pozdrowienia zza Oceanu!
ciastojad, dziękuję za opinię, widać, że to co smaczne nie potrzebuje wielu słów :)
dora182, dziękuję za pozytywny komentarz i cieszę się, że dodatek szczypiorku znacznie podniósł walory smakowe, więc warto go dodawać do smarowidła. :)
Cudny plagiat! http://www.mojewypieki.com/przepis/biszkopt-przepis-ii
a po co to rzucanie ...
idealny biszkopt, robię go już dawno ze strony moje wypieki, a ten przepis jest nawet identycznie napisany.
Rolada pyszna. Sosu z kiwi nie robiłam. Polecam!
"Sypka stevia " - czy użyłaś pokruszonych liści czy użyłaś preparatu jaki widziałam w markecie ?
,Ciasteczka naprawde pyszne. Dzisiaj znowu je upiecze. P
Może ja coś podpowiem odnośnie wykładania ciasta do formy : albo gorącą łyżką ( zanużona we wrzątku albo dla odważnych i kreatywnych parę .. łyżek mleka i ciasto bez problemu wykłada sie do formy i smak nadal zachowuje
.
Zrobiłam to ciasto z rabarbarem i malinami, bardzo dobre, piana wyszła maleńka, nie taka jak na zdjęciu autorki, ale z czystym sercem mogę polecić ten przepis.
Po pierwszej porażce "chwilę" trwało, zanim przeprosiłam się z tym przepisem. No i tym razem z czystym sumieniem mogę dołączyć do zachwytów :-) Nie wiem co zrobiłam nie tak za pierwszym razem, ale jakie to ma teraz znaczenie ;-)