Najnowsze komentarze

bonieś (2015-11-01 19:13)

Zawsze uważałam, ze śmietana 12% czy 18% jest kwaśna. Do Twojego przepisu potrzebna jest śmietana o takiej zawartości tłuszczu, ale  słodka. Jak odróżnić, która będzie dobra? Czy mozesz powiedzieć, jakiej firmy śmietany używasz?

Basia4 (2015-11-01 19:07)

Bardzo dobra ja nie przepadam za czosnkiem ale w tej sałatce mi nie przeszkadza

megi65 (2015-11-01 19:03)

I .. dotrzymałam Wam słowa. Ciasto jest przepyszne, tylko jabłko Idaret szybko ciemnieje. Można wybrać inne ale ciacho jak marzenie )) 

Wkn (2015-11-01 15:03)

Czekaj, czekaj, bo chyba czegoś w składnikach nie ma - tego serka brakuje. W ogóle przydałoby się oddzielić w składnikach Biszkopt od Masy serowo-śmiatanowej :) Poprawisz?

OwocowaSałateczka (2015-11-01 12:40)

Dziękuję za miłą opinię :)

malaga73 (2015-11-01 10:44)

wielokrotnie robione  w moim domu z tego przepisu,zawsze udane i pyszne kebaby,dziękuję i pozdrawiam autora przepisu 

kompnetdvb (2015-11-01 01:53)

Korzystam z przepisu już 4 rok i nigdy nie zdarzyło się, aby wino mi nie wyszło. Robione na dzikich drożdżach z winogron. Trzymam się proporcji. Wtedy wino jest mocne. Wchodzi w głowę że aż miło. Jedyne co mogę podpowiedzieć to jak robi się większą ilość, to należy w 5 litrach wody rozpuścić 1,5 kg cukru aby syrop cukrowy nie był ani za mocny ani za słaby. Fermentacja trwa do 3 miesięcy. Kiedy całkowicie się uspokoi, dopiero pozbywam się owoców z balonu. Przelewam wino do pojemnika z kranikiem, co umożliwia mi późniejsze przelanie go do balonu i czekanie na wyklarowanie się pysznego winka. Zwykle do butelkowania nigdy nie doszło, ponieważ na bieżąco spuszczane z balona wino było konsumowane. W tym roku mam ok 50 litrów i zamierzam przelać je do butelek po dokładnym wyklarowaniu.

megi65 (2015-10-31 21:49)

Mery ! Uprzedzam masa serowa jest bardzo rzadka, bez obaw pięknie zetnie się. Wylewałam zupkę do tortownicy, proszę zerknij na konsystencję , zwarta jak .. beton ))
Możesz spód pominąć ale ja zawsze wyczuwam w serze posmak ''dna'',więc kładę ''izolację'' czyli ciasteczka.
Powodzenia .. jakby co to zawsze przyjmuję reklamacje .

mary50 (2015-10-31 21:41)

Megi 65.
Chcialabym upiec sernik z tego przepisu tylko mam pewne ale... czy napewno dodaje sie tyle mleka.
Drugiepytanie to czy moze byc bez spodu z ciastek.Zawsze pieklam seniki bez spodow.Pozdrawiam,Maria

megi65 (2015-10-31 19:47)

Zuziu ! Dziękuje za miłe słowa ja podobnie jak Ty szarlotkowo- sernikowa )
Mggi ! Powinnam  jeszcze raz ser potraktować w maszynce ale miałam już takie parcie na sernik i czas mnie gonił, tylko raz machnęłam .

mggi63 (2015-10-31 19:33)

No właśnie bo prawdziwy sernik to powstaje z własnoręcznie zmielonego sera. A szanowna megusiu ile razy mielimy?

elfek16 (2015-10-31 19:09)

Rewelacja,najlepszy przepis ,jaki dotąd wypróbowałam,zostanie u mnie po wieki,polecam i dziękuję...

elfek16 (2015-10-31 19:09)

Rewelacja,najlepszy przepis ,jaki dotąd wypróbowałam,zostanie u mnie po wieki,polecam i dziękuję...

Zuzanna248 (2015-10-31 18:08)

Uwielbiam serniki... i szarlotki... a Twój prezentuje się ...ponętnie /zresztą jak wszystkie wypieki/.

Jeśli piekę "prawdziwy" sernik, nigdy nie używam serów wiaderkowych, zawsze sama mielę, z lenistwa tylko raz, ale przy użyciu sitka do maku.

psiunia (2015-10-31 16:10)

Doskonała przekąska