Tak, mieszkam we Wloszech. Grazka 35 ma racje co do smaku ciastek amaretti, sa one bardzo kruche o intensywnym smaku migdalowym. Mysle, ze te ciastka mozna zamienic innymi, podobnymi. Ale popytajcie w innych sklepach, moze akurat gdzies mozna kupic.
Pozdrawiam serdecznie.
Ciastka amaretto udało mi się kupić w Lidlu, ale tylko jak był tydzień włoski. Są to bardzo słodkie ciastka z białek o smaku migdałowym, nie podobne ani do biszkoptów ,ani do petitek.
Zrobiłam ten tort ! Co prawda go zmodyfikowałam troszeczkę bo nie miałam czekoladowego biszkoptu , ale placek orzechowy upiekłam ! Zdaje sobie sprawę , że z nim byłby bogatszy. Ale i ten był bardzo wytworny w smaku.
Masy są fantastyczne , nie są ciężkie. Miałam z nimi nie lada kłopot bo to moja pierwsza masa z ucieranego masła z cukrem. Mikserem nie dawało rady , wzięłam więc miskę , ingrediencję i starą wysłużona pałkę drewnianą. Zakasałam rękawy i do roboty ! 40 minut i dalej chrzęściło. Myślałam " o ja głupia- jest przecież w sklepach cukier drobny do wypieków , masz za swoje ! " "No trudno - będzie chrzęściło" i zaczęłam dodawać budyń ... I problem zniknął - rozpuścił się w tym budyniu ! Zwycięstwo ! Czy ktoś jednak mógłby mi poradzić na przyszłość jak długo uciera się masło z cukrem ?
Placek nugatowy dodaje ciastu "powagi" , nie jest to już zwykły przekładaniec. Jako że obsypywanie boków tortu wciąż nie jest moją mocną stroną , wierzch i boki - na tyle na ile umiałam obsypałam kakao. Po tych obowiązkowo 24 h był boski !
W każdym razie dodaję do ulubionych gdzie mam już kilka wypróbowanych tortów. No i polecam rzecz jasna ;)
Alaewo! Mam pytanie do punktu6 ... pączowanie .Mogę a może powinnam ponakłuwać ciepłą babeczkę i skropić kawą tak ? czy masz inny sposób ?
Gosia mieszka we Wloszech - widze po produktach ze chyba tam kupila. Ja nie znam tych ciasteczek (smak amaretto mozna "dorobic" odrobina likieru) - a jakie one sa ? - bardziej "pepitki " - czy bardziej biszkopciki ? Fajny krem !
Po prostu REWELACJA!!! Dzięki za przepis!!!
suuperrrrr!!!!!!
Dziękuję wszystkim za miłe komentarze:)
U nas nigdy nie robiło się dziur w kluskach. To są tzw. kluski tarte (z powodu surowych tartych ziemniaków).
Bardzo smaczny kurczak! Piekłam go na słoiku z wodą i czosnkiem. Mięso soczyste a skórka chrupiąca, pycha!
WOW ...naprawde fajny ten sosik :D
Przepis super, biszkopty wyszły idealne :) jedynie to dla mnie trochę za słodkie następnym razem dodam mniej cukru, dodałam 2 czubate łyżki mąki i piekłam 15min w 180st.