Zrobiłam "pączki" ale nie wyglądały i nie smakowały jak pączki. Powinny raczej nazywać się bułeczki drożdżowe. Faktycznie po polaniu masłem z mlekiem i cukrem wszystko spłynęło i na dodatek przypaliło się. Moim zdaniem 200st. to za dużo, bo od razu przypalają się i nie zdążą wyrosnąć i w ogóle ciasto słabo mi rosło choć wszystko zrobiłam zgodnie z przepisem. Chyba jednak wolę tradycyjne pączki....
Zrobiłam!! Rewelacja.. mniam mniam....
dodałam trochę cynamonu...
Zapomniałam dodać,że podane składniki na jasny biszkopt dotyczą jednego biszkopcika na drugi trzeba użyć ponownie takich samych.
zapewniam awonli, że wygląda zachęcająco i równie wspaniale smakuje :0)
a skórka nie "skapcianieje - przecież najlepsze są z wierzchu lekko chrupiace, w środku mięciutkie. Ale taki efekt uzyskuje się bez zaparowywanie.
bosko wygląda! widzę, że idziesz w mleczną do polewy
Oj to ciasto wygląda bardzo smakowicie - jutro biorę sie za jego wykonanie ...tylko tak się zastanawiam jakie to ma być mleko w proszku ??? Pozdrawiam :)
Dzięki, napewno wypróbuję w najbliższym czasie!
Ja też się zastanawiałam ale obyło się bez spinania , mięsko naprawdę świetnie się roluje i po panierce spokojnie można smażyć i nic się nie dzieje . Smacznego :)
ja niczym nie wiązałam wsadziłam do jajka potem do bułki tartej i było ok , nie rozpadały się , trzeba je delikatnie obracać ....są pyszne .....pozdrawiam
zabieram się teraz do roboty...hmm..a ile wychodzi rogalików z jednej porcji?
hallo A2000,
ja tez robie teraz bez jajek bo niestety nie moge ale w smaku takze jet bardzo dobry i bez jajek.
a ten torcik zrobila dla mnie corka na "moj roczek"
pozdrowienie
m tomy
Powiedzcie mi czy te zrazy po zrolowaniu trzeba czymś zabezpieczyć żeby się nie rozpadły w trakcie smażenia (przewiązać nitką lub spiąć wykałaczką) ??
Zaparowanie daje to że staną się mięciutkie. A smaku tych paczków nie da się porównać ze sklepowymi, które sa przesiąknięte tłuszczem :>)
Na cieście kruchym też jadłam, ale akurat to ciasto bardziej mi smakuje na biszkopcie.