Najnowsze komentarze

Halszka (2008-01-21 14:52)

Nie próbowałam,ale wydaje mi się,ze nie jest to dobry pomysł,ponieważ wtedy nie wytworzy się galaretka i nie będzie to już kiełbaska a raczej forma gulaszu.Rzecz polega na tym aby mięso w czasie pasteryzacji oddało wodę ,z której wytworzy się smakowita galaretka.Natomiat smażenie pozbawi część męsa /tę podsmazoną/wody.Ponadto mięso do produkcji takich wyrobów powinno być dobrze schłodzone,a w tym wypadku jest to raczej niemożliwe,no i rzecz najważniejsza mięso poddane obróbce cieplnej traci zdolnośći wiązania,więc kawałki tego mięsa nie byłyby związane z resztą farszu.Pozdrawiam

Effa (2008-01-21 14:52)

Witam serdecznie, ciasto jest naprawde pyszne, i nie suche tak jak te pieczone. Ja robie je od 2 lat i zawsze jest pochłaniane w całości. Polecam gorąco

anitasz2633 (2008-01-21 14:38)

mam pytanko...a gdyby tak któreś  z mięs np wołowinke nieco podsmażyć>>>probował ktoś???????

Wiolek (2008-01-21 13:47)

Mysle że do kawy to tak max 1/3 takiej smietanki można wlać  tak jak napisałam by kawa i cukier były zawilżone a nie rzadkie..
Powodzenia nastepnym razem Doniu

Wiolek (2008-01-21 13:44)

Jest to mały podłużny chleb który jest z podobnego ciasta jak bułki.. Jeśli poprosisz w sklepie to na pewno sprzedawca Ci go poda..
Życze powodzenia w zakupach

basia19 (2008-01-21 13:41)

pirasiu, barwniki możesz dać w płynie jak i w proszku, a kiedy je dodać? ja dodaję jak masa jest już dobrze połączona (bo z początku może Ci się robić coraz rzadsza, ale zapewniam Cię że w miarę dodawania cukru będzie coraz bardziej ścisła), gdyby po dodaniu barwnika zrobiła Ci się za rzadka to dodaj troszkę cukru. Dziękuję wszystkim za pochlebne komentarze i za wspaniałe zdjęcia swoich ozdób i pomysłów z których również chętnie korzystam, pozdrawiam Basia.

czekoladka145 (2008-01-21 13:21)

Droga mamo Emilki - ja wykorzystuję przepis na biszkopt który kiedys znalazłam i zawsze mi wychodzi.Na każde jajko daję 2 łyżki stołowe  cukru i 1 łyżkę mąki tortowej i 1 łyżkę mąki ziemniaczanej,a jeśli chcę biszkoptowi nadać jakiś smak to część maki ziemniaczanej zastępuję  proszkiem budyniowym lub proszkowanym kisielem (odpowiednim do potrzebnego smaku).

pirasia (2008-01-21 12:47)

Witam
Jestem tu  nowa :) ale juz się bardzo cieszę, że znalazłam tą stronę:) Mam takie pytanie czy można użyć barwników w postaci płynnej czy to muszą być jakieś inne i kiedy mam je dodać :) ? Z góry dziękuje Wam kochane za odpowiedź :)
Pozdrawiam i życzę dalej tak udanych wypieków

anitasz2633 (2008-01-21 12:34)

właśnie synek piecze tę chałkę w kształcie serca na dzień babci...zobaczymy jak wyjdzie pozdrawiam

EdytaL (2008-01-21 12:06)

a ile to jest szklanka masła? 2/3, a moze 3/4 kostki? pewnie jak pakowałaś je do szklanki to wiesz ile Ci zostało z całej kostki.

batoniks (2008-01-21 11:59)

i co zrobić z tą kawą,wlać do gotującego mleka?

batoniks (2008-01-21 11:55)

anax23 (2008-01-21 11:54)

coś podobnego.nigdy bym nie wpadła na pomysł takich placuszków.Dzięki za przepis napewno z niego skorzystam.

Monday (2008-01-21 11:49)

Wygląda jak chałwa

eda124 (2008-01-21 11:46)