Potwierdzam - przelanie owoców kiwi wrzątkiem w zupełności wystarczy, a kiwi pozostaną jędrne :)
DZISIAJ ZROBILEM...JAK DLA MNIE REWELACJA...NIE DODALEM SMIETANY I DUSILEM DLUZEJ NIZ W PRZEPISIE ALE TO TYLKO DLATEGO ZE MIESO ZAWSZE INNE JEST.RAZ KROCEJ RAZ DLUZEJ...MOJE DZIECI W WIEKU 2 I 4 ZAJADALY SIE I PROSILY O DOKLADKE
Zuziu ! Plastry, kostka czy co tam zrobisz kiwi na sito i przelej wrzątkiem - wystarczy. Nie trzeba męczyć owocu we wrzątku .. Powodzonka !
W sieci znalazłam taką radę dotyczącą kiwi (jeśli ma być zalewane galaretką): aby zniszczyć zawarty w świeżych ananasach/kiwi enzym, utrudniający tężenie żelatyny, należy je wcześniej wrzucić na kilka minut do gotującej się wody.
Do dekoracji Pavlovej używają kiwi na surowo, bez parzenia. Smacznego.
Teraz wiem ze lepienie pierogow to przyjemnosc,a nie kara.
Dziekuje i pozdrawiam
do kanapek, kebabow i świetny jest do wszelakich grillowanych mięs ;)
Do czego stosyjesz ten sos?
Wyprubuje na Wielkanoc do jajek
Mam ochotę zrobić taki torcik, ale zamiast winogron dać kiwi /bo mam "na stanie"/. Czy powinnam jakoś to kiwi przygotować, "potraktować" czymś? łazi mi po głowie, że coś trzeba z nim zrobić, ale... nie pamiętam i nigdzie nie mogę znaleźć, a wiem, że ktoś pisał w tym temacie /gorącą wodą przelać?/. Będę wdzięczna...
dziękuję za błyskawiczną odpowiedż i poradę
Wczoraj wykonany, już po raz kolejny...dzisiaj jedzony na śniadanie. Pyszny pasztet, swojski chleb i chutney z czerwonej porzeczki (również swojski). Pychota. Nie stosuje się ściśle do przepisu, bo za każdym razem mam inne ilości mięsa, ale za każdym razem wychodzi cudowny..
Spróbuję Tobie pomóc .. no cóż z lodówki bierzemy zwyczajowo jajco i śmietanę , drożdże zawsze zasypuję odrobina cukru i pięknie rozpuszczą się (polecam tą metodę) mąkę chyba masz w szafce a nie w lodówce. Ciasto nawet na klasyczną drożdżówkę zawsze dokładnie wyrabiam i w tym wypadku też autorka sugeruje aż stanie się jednolitą masą .Takie wyrobione ciasto myk do lodówki lub na pod ściereczkę i na balkon .
Udanego wypieku ..![]()
Czy składniki do tych rogalików mają być prosto z lodówki , czy też w temp .pokojowej?
I drugie pytanie : czy ciasto wyrabiamy tylko do połączenia składników , czy też tak jak w klasycznym drożdżowym ? Bardzo zaciekawił mnie ten przepis i jutro chcę bo wypróbowac więc bardzo proszę o wskazówki .
Kiedyś wypróbuję i ten przepis na pączusie z piekarnika. ona8989: a czy próbowałaś piec w papierowych papilotkach? Ja tak właśnie piekę i wychodzą ładne pączki, nie 'bułkowe'.