Najnowsze komentarze

jolafasola (2014-09-01 00:53)

A ile maki??? Może potrudzisz sie i dokładniej opiszesz technikę wykonania... Fotki tego nie odzwierdziedlaja.

Zośka (2014-09-01 00:18)

a co to znaczy "różne sosy" i czy można je trzymać tak długo w zamrażarce?

Zośka (2014-09-01 00:14)

kiedyś moja Mama piekła chleb w piecu i... nigdy nie marnowała miejsca nawet na mała blaszkę. Ale smak jeszcze pamiętam, a teraz nie jem chleba zawierającego gluten więc nie upiekę takiego . Żurek ? To ciekawe, na pewno szybsze niż zakwas, ale czy lepsze? Wg badań bakterie kwasu mlekowego z zakwasu neutralizują mykotoksyny jakie znajdują się w mące. Ale zurek to chyba też zawiera kwas mlekowy.  http://www.vitanatural.pl/Mykotoksyny

steve (2014-08-31 22:58)

Według mnie smak nie wart roboty czasu.

Potrawę gotuje się bardzo długo, bo aż 4 godziny by osiągnąć zadowalającą miękkść.

Zdecydowanie lepiej kupić nieco droższą karkówkę.

Znacznie krótsze będzie przygotowywanie potrawy, a smak gulaszu z karkówki o niebo lepszy.

NIE POLECAM ZATEM

dorotaibasia (2014-08-31 22:39)

pwyso - czy dobrze rozumiem ze po jakimś czasie pieczenia wyjac go z foremki i dalej "dopiekac" na kratce? kiedyś piekłam chleb z żurkiem ale jakos specjalnie mnie nie zachwycił, zrobię podejście do tego przepisu...po jakim czasie uwolnić go z foremki i piec dalej bez?

bahus (2014-08-31 21:17)

Za tak upieczony chleb oddałbym nawet moje piwo....

PS. Po zastanowieniu...i to głębokim...oddałbym połowę mojego piwa....

pwyso (2014-08-31 20:50)

ma szanse w piekarniku, tylko musi dłużej rosnąć, trzeba piekarnik dobrze nagrzać, piec najpierw w foremce a później na kratce ... no i ja bez żurku 

danna11 (2014-08-31 20:39)

Polecam wszystkim .... ciasto naprawdę rewelacja.

megi65 (2014-08-31 20:37)

Agusiu ! dziękuję za miłe słowa ... ciato prezentuje się wybornie !

korozja (2014-08-31 20:20)

3 kg surowych buraków

dorotaibasia (2014-08-31 19:55)

Czy ten chleb ma szansę się udać w zwyczajnym piekarniku mieszczucha?

Wiola (2014-08-31 19:43)

Pychota! Zdecydowanie 'ulubione' :)

heiworth (2014-08-31 19:32)

Zawsze robiłam takiego kurczaka tylko z kapustą ...dziś zrobiłam wg Twojego przepisu ..zrobiłam ze swoją świeżo ukiszoną kapustą ,tak jak u Ciebie  podsmażoną cebulą  i dziś zebranymi maślakami ...bo nie miałam pieczarek :) ....wszyscy orzekli ..przepyszne ! ...polecam ...bo zapachy nieziemskie i smaki też ...

PS.Ja zawsze piekę w otwartym naczyniu i zawsze jest OK :)

asiuniasia (2014-08-31 19:30)

Ale ale ! Oczywiście przyprawa do greckiej musi być , Grecy po prostu posypują nią całość sałatki . Fety nawet w kostkę nie kroili , tylko gruby plaster położony był na wierzchu.

asiuniasia (2014-08-31 19:27)

Tak , dokładnie taką zrobiłam wczoraj , oliwki kalamata wczoraj kupiłam u Greka ( urlop w Grecji !!!) a dziś zamówiłam w greckiej knajpie  - dokładnie taka sama