W zeszłym roku wybraliśmy się na święto śliwki smażonej, słynne śliwki, starodawne smażenie powideł w kadziach , mieszanie wielkimi drewnianymi kopystkami , oczywiście był to trzeci dzień mieszania
.Spróbowałam ja i moi znajomi, nikt nie pokusił się na zakup słoiczka wszyscy orzekli '' Twoje są lepsze '' . Oczywiście przepis naszej koleżanki z WZ . Cóż wszystko kwestia smaku i ... czasu jaki posiadamy .
Tylko jedną udało mi się przeczytać. Tę pierwszą. A ta wysłana miesiąc temu dziś dotarła...Nie mogę jej odczytać. Pozdrawiam.
andzik ! Ja też nie mogę nic napisać na private, najważniejsze,że moje dawne wiadomości odczytałaś. A ciacho niech smakuje
.. Moja Droga nie uzurpuję miana guru ... ja tylko lubię jak w domu ciastem pachnie ot i czasem coś namieszam ... mikserem
.
A co z papryczkami ??? też na ciasto , czy jako ( przekąska ) dodatek do juz gotowych ciastek ?
Sernik pyszny. Zawsze robiłam serniki ze śmietaną, a tu miła niespodzianka, że z mlekiem sernik też jest pyszny.
Dziękuję i cieszę się że smakowały Pozdraiam :)
Kolejny sezon porzeczkowy z tym ciastem. Z braku mąki, 1 szklankę uzupełniłam mąką krupczatką i jej też uzyłam do kruszonki - wyszło;)
Chciałam wysłać wiadomość prywatną , niestety nie mogę. Problemy z wysłaniem są.
Kolejne pyszne ciasto. Kolejne które dobrze nie ostygło a już go nie było. . Jesteś moim guru:)
Wydaje mi się, że takie 3-dniowe smażenie powideł wydobywa głębię smaku z owoców. Podobnie jest z rosołem, wg mnie najlepiej smakuje na drugi dzień, ale to kwestia gustu. W każdym razie smak jest inny. Ja sama w ten sposób robię wszystkie "dżemy" i "powidła" (nigdy nie mogę zapamiętać czym się jedno różni od drugiego), zarówno te z wiśni, ze śliwek czy z nektarynek - smażę na małym ogniu przez 3 dni po ok. 2 h. Polecam;)
http://www.tlustezycie.pl/2012/04/co-wiemy-o-tuszczach-1-skadaja-sie-z.html
na pewno następna karkówka będzie według Twojego przepisu. Piszesz, że smażysz na oleju... Mnie zawsze martwią takie wieści. Podam Ci link (jeden z wielu w sieci) do informacji na temat tłuszczów . Ja używam masła klarowanego (gee), albo smalcu wytopionego podczas pieczenia.
co znaczy pokroić w kawałki niewielkie? mają być plastry czy jakieś małe kawałki, co sugeruje zdjęcie... chcę zrobić, ale mam wątpliwość... z góry dziękuję za odpowiedź.
Gabi ! Podaje Tobie instrukcje '' obsługi '' ... najlepiej smakuje jeszcze lekko ciepłe + szklaneczka latte . Obiad można pominąć , ba nawet kolacje
.
Andrewbob ! Moczopędne ???