Najnowsze komentarze

leszek (2014-06-22 15:00)

Bardzo dziękuję za podpowiedź,dokładnie chodziło mi o składanie teraz zrozumiałam,tylko mam jeszcze jedno pytanie czy tego sera nie jest za grubo jak  smarujemy serem cały płat ciasta?

Bernadeta1233 (2014-06-22 14:53)

Bardzo dobre ciasto, tzn ten krem jest smaczny - taki lekki. Zrobię jeszcze, ale uzyję go jako kremu do przekładania tortów. Polecam:)

halszka107 (2014-06-22 14:25)

Ciasto popełnione. Bardzo proste w wykonaniu i bardzo dobre.

Agussia834 (2014-06-22 13:50)

Ilość wykonań tego ciasta, to najlepsza rekomendacja. Miło mi, pozdrawiam :)

Ksena31 (2014-06-22 11:29)

Strasznie jestem ciekawa te sałaty. Muszę ją spróbować zrobić.

Ksena31 (2014-06-22 11:26)

Rybkę lubię to trzeba spróbować

herbatka (2014-06-22 10:21)

Tak, tak, mają być rozmrożone, dziękuję :)

monia7301 (2014-06-22 10:17)

Ksena31 ,Alear Aavena , kaki1020 i monilen ...bardzo mi miło że Wam smakują te bułeczki , monilen Twoje bułeczki wyglądają bardzo APETYCZNIEE .Pozdrawiam wszystkich

powsinoga (2014-06-22 09:49)

Nie będę szukała Twojego bloga, linku do źródła brakuje TUTAJ. Tylko tyle wymaga zwykła uczciwość.

Olek (2014-06-22 09:31)

Po raz trzeci - tym razem z brzoskwiniami i galaretką brzoskwiniową. Ilość wykonań tego ciasta w ciągu trzech tygodni to moja  opinia o nim;)

jolka60 (2014-06-22 09:29)

Kamila,w składnikach klopsików zdublowałaś wołowinę.Pewnie miało być inne mięso.

izaa_a (2014-06-22 09:02)

a czy Ty jesteś ślepa?? i nie umiesz czytać?? napisałam ze zrodło mam podane na blogu, a mogę równie dobrze  dac link do mojego bloga że mam go stamtąd a na blogu jest odnosnik gdzie wypatrzyłam przepis  (notatki kulinarne) i tam tez jest odnosnik skąd przepis pochochodzi itd...

powsinoga (2014-06-22 08:59)

Przepis Dorotus i dla porówniania zameiszczony tutaj przepis:

• 5 jajek
• 3/4 szklanki cukru
• 3/4 szklanki mąki pszennej
• 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej

5 jajek

3/4 szklanki cukru
3/4 szklanki mąki pszennej
1/4 szklanki mąki ziemniaczanej

Białka oddzielić od żółtek, ubić na sztywną pianę. Pod koniec ubijania stopniowo dodawać cukier, dalej ubijając. Dodawać po kolei żółtka, nadal ubijając. Mąki wymieszać, przesiać i delikatnie wmieszać do ciasta (ja to robię na bardzo wolnych obrotach miksera).

Białka oddzielamy od żółtek, ubijamy na sztywną pianę. Pod koniec ubijania stopniowo dodajemy cukier, dalej ubijając. Dodajemy po kolei żółtka, nadal ubijając. Mąki należy wymieszać, przesiać i delikatnie wmieszać do ciasta ja to robię łyżką.

Tortownicę o średnicy 22 - 23 cm wyłożyć papierem do pieczenia (ja piekłam w 20 cm, biszkopt urósł do wysokości formy). Boków formy niczym nie smarować, papierem wykładamy tylko dno. Wyłożyć ciasto. Piec w temperaturze 160 - 170ºC około 30 - 40 minut (lub dłużej, do tzw. suchego patyczka).

Tortownicę o średnicy 22 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Boków formy niczym nie smarujemy, papierem wykładamy tylko dno. Wykładamy ciasto. Piec w temperaturze 160 - 170ºC około 30 - 40 minut (lub dłużej, do tzw. suchego patyczka).

Gorące ciasto wyjąć z piekarnika, z wysokości około 60 cm opuścić je (w formie) na podłogę. Odstawić do uchylonego piekarnika do ostygnięcia. Całkowicie wystudzić. Przekroić na 3 - 4 blaty.

Uwaga: boki biszkoptu oddzielać nożykiem od formy dopiero jak biszkopt będzie  wystudzony.

Gorące ciasto wyjmujemy z piekarnika, i z wysokości około 60 cm upuszczamy je (w formie) na podłogę. Odstawiamy do uchylonego piekarnika do ostygnięcia. Boki biszkoptu oddzielamy nożem od formy kiedy ciasto będzie całkowicie  wystudzone ...

Jedyna różnica jest taka, że Dorotus używa bezokolicznika, a ów bezokolicznik izaa_a zamieniasz na pierwszą osobę liczby mnogiej (choć to Ci się kilka razy popierniczyło i chyba zapomniałaś zmienić). Przecież kopiuj - wklej bije poza tym po oczach - te same zdania, w tej samej kolejności.

Nadal będziesz udawać, że to nie plagiat?

megi65 (2014-06-22 08:51)

leszek ! Ciasto składasz jak list ( tak jak powinno być prawidłowo złożony ) na 3 części. Zerknij w dyskusjach bogdzia pokazała jak powinno wyglądać ciasto .

http://www.wielkiezarcie.com/recipe91776.html

Ewa1982 (2014-06-22 08:37)

Na jaką blachę jest to ciasto?