Najnowsze komentarze

megi65 (2013-12-28 15:53)

Dorocia ! Dyć to merytorycznie słuszna uwaga : na żurek mąką żytnia !

ja-żaba (2013-12-28 15:48)

Cieszę sie, że ciasto przypadło Ci do gustu. Pozdrawiam

dorotaibasia (2013-12-28 15:46)

Nie czepiam się tylko pozwolę sobie na małe sprostowanie-zakwas z mąki pszennej to zdecydowanie do białego barszczu, do żurku z mąki żytniej-na tym właśnie polega różnica pomiędzy barszczem białym a żurkiem:)

jantarka (2013-12-28 15:21)

Bardzo dobry sernik,polecam ten przepis.

angelisiak (2013-12-28 15:05)

seven1: Każdy sernik opada. Jeden bardziej, drugi mniej. Najważniejsze, by studził się długo w piekarniku, zostaw go tam nawet na kilka godzin (ja zwykle piekę wieczorem i zostawiam na całą noc). A jeśli sernik wychodzi Ci bardzo cienki, to może używasz zbyt dużej blachy?

Ten z przepisu powyżej wyrasta na ok. 1-2 cm ponad blachę, a ile opada - widać gołym okiem na zdjęciu. I wcale nie jest niski.

kromselka (2013-12-28 15:03)

seven1 niemartw sie mam to samo. Na biszkopt mam już patent ale sernik zawsze mi opada i to mocno. Biszkopt po wyciągnięcie z piekarnika upuszczam na podłogę z wysokości 0,5 m. Myślałam że to żart ale faktycznie nieopada i jest puszysty i wysoki. Sprubuję z sernikiem, nic nie tracę.

krysia50 (2013-12-28 13:55)

Witam. Nic nie piszesz w przepisie czy to zmielić. Mam rozumieć,że wszystko mieszasz bez mielenia? Ja robię własną "wegetę" ale mielę wszystko w młynku tylko inne proporcje i składniki.

Zuzanna248 (2013-12-28 13:25)

Polewa cudna, świetna kompozycja z orzechami, natomiast co do samego ciasta nie wypowiem się, bo piekłam ze swojego przepisu i przekładałam masą orzechową. Z polewy będę korzystać do swojego miodowego, bo jest pyszna, fajnie wyglądają te esy-floresy na orzechach i fajnie smakuje w całości. Dzięki za udostępnienie przepisu.

ulla* (2013-12-28 13:13)

Piernik bardzo smaczny,choć ciut za słodki (może przez ten marcepan?) Smakuje łasuchom najbardziej. Pozdrawiam serdecznie!

ulla* (2013-12-28 13:06)

Pyszne ciacho,a już ta polewa bosska...jedyne co,więcej masy trzeba,zginęła pomiędzy plackami. Więcej zastrzeżeń nie mam Pozdrawiam po świętach z ostatnim kawałkiem:

seven1 (2013-12-28 12:37)

Jak to jest że za każdym razem jak piekę ciasto obojętnie jakie wyrasta super po czym w pewnym momencie opada i zostaje takie cienkie? 

seven1 (2013-12-28 12:34)

Bardzo pyszna:)

emeska1974 (2013-12-28 12:21)

Super opisane dziękuję

ulla73 (2013-12-28 12:15)

I znowu zrobone i zjedzone .Dzisiaj chyba zrobie znowu ,będa na Sylwestra i  Nowy Rok.Pyszne!

adrijah (2013-12-28 12:14)

A ja poczekałam, aż ostygły i delikatnie przełożyłam je łopatką na kratkę. Po 0,5h były zwarte i już prawie niekruszące, można je było spokojnie wziąć do ręki. Nawet zapakowane do puszek z kilkoma innymi ciastkami i przewiezione pociągiem się nie rozsypały :) Po prostu wymagały trochę cierpliwości.