Karczek wyszedl super.
Nigdy nie kupie już śledzi w śmietanie czy majonezie, sparzyłam się kilkakrotnie... były niemiłosiernie kwaśne, aż mnie otrzepywało. Nie ma to jak zrobić je sobie samemu z solonych dobrze wymoczonych śledzi
raczej nie - jogurt nie ubije się na piankę jak kremówka. A ta warstwa ciasta ma być właśnie delikatna i "piankowata"
Pewna sprawa. Jedyny problem jaki miałam to ilość bułki tartej, ponieważ wciąż mi się rozwalała masa. Ostatecznie poradziłam sobie i wyszły dobre ale... Czy ma znaczenie jak rozdrobnione będą jajka ? Czułam w smaku mimo wszystko że gdzieś za dużo tej bułki było. A wychodzę z założenia że im bardziej posiekane jajka tym masa powinna być ścisła i też chyba smaczniejsze wychodzi.
Super:))
Bardzo smaczne :). Zrobiłam z proporcji 6 jajek gotowanych/3 surowe. Wyszło 11 kotlecików ok 5 - 6 cm.
Spróbuję wykorzystać do tego przepisu ser domowej roboty, jak do sernika na zimno. Domowy serek nie wymaga mielenia i jest warzony rzazem z mieszanką śmietanowo-jajeczną. Podgrzanie go z masłem, cukrem i budyniem chyba nie będzie problemem. Jak to przetestuję, napiszę jak wyszło.
bardzo smaczna:) lubię czosnek dlatego dałam trochę więcej.
Bo czepiłaś się tylko tego przepisu..a takich bez podanego źródła jest bardzo dużo i też można bez problemu znaleźć je w sieci..jak się komuś nudzi
Czy śmietankę kremówkę w tym przepisie mogę zastąpić jogurtem?
Mam prawo się wypowiadać mimo,że nie mam wstawionego żadnego przepisu. I nie obrażaj mnie wypowiadając się na mój temat,że ''czepiłam się jak rzep psiego ogona''.A co do przepisu mogłaś napisać,że inspiracją był przepis.........
Przeczytałam, bardzo ciekawy artykuł:)
Bardzo ciekawy artykuł :)