Nic nie dodawać, przecież wyjdzie biały bez dodatków.
Witam!Moim sposobem na dziczyznę jest szpikowanie mięsa czosnkiem,obkładanie warzywami , ocet balsamiczny,zioła utłuczone w możdzieżu ziele angielskie,kolendra ,pieprz jałowiec,pieprz ziołowy sól oczywiście.Marynuję nawet trzy dni ale i po dobie można upiec.
Nie macie pojęcia, jak ucieszyłam się z tego komentarza :) Przepis opracowywałam metodą prób i błędów aż powstała receptura placków, które ulubiła cała rodzina. Z radością przyjęłam informację, że jeszcze komuś przypadły do gustu :)
Najlepsiejsze placuszki jakie można zjeść. Rozpływaja się w ustach. Mąż wynalazł przepis i razem wzieliśmy się za pichcenie. Niebo w gębie
Bardzo fajny pomysł :) Na pewno pyszne!
Cieszę się bardzo :)
Ja wróciłam do pieczenia raz na tydzień domowych chlebów na dwa tygodnie przed minionym Bożym Narodzeniem. Zostało mi aż do teraz - jutro upiekę jakiś ze słonecznikiem. I czeka przepis do wklepania na orkiszowo-ziemniaczany, którego zdjęcie wklejałam niedawno na forum.
Bardzo proszę :)
Ciasto jest po prostu rewelacyjne! Za każdym razem wychodzi i ... znika w tempie błyskawicznym! Polecam, bo naprawdę warto go wypróbować.
Leci na pierwsze pieczenie ;)
co trzeba dodac aby lukier byl bialy
Ja też skusiłam się na chrust z tego przepisu. Miałam bardzo suchą mąkę, więc dodałam jeszcze łyżkę śmietany i żółtko. Ciasto bardzo fajnie wyszło, było elastyczne, przy wałkowaniu nie trzeba było podsypywać mąką. Dobrze, że zrobiłam z podówjnej porcji, bo skończyłam smażenie pół godziny temu i połowy już nie ma. Chruściki prima sort! Bardzo dziękuję:).
Przepyyyyyyszne. Placuszek wspaniały. Jeszcze nie raz go przygotuje. ![]()
Mnie czasami do białka wpadnie trochę żółtka i taka kropeczka, której nie da się wyciągnąć nie wpływa na opadanie bezy. Wg mnie najważniejsze, aby dobrze ubić samo białko (naprawde na sztywno), a potem , ubijając, dodawać partiami cukier (nie za mało bo wierzch nie będzie chrupki) i ubijać, aż cukier się rozpuści.
gonia...jeśli ciasto wyszło Ci bardzo twarde to można dodac więcej mleka .Mąkę daję jaką mam , nie zwracam uwagi na to .
mmm rewelacja, aż mam smaki na takie danie :)