Najnowsze komentarze

ekkore (2013-01-11 10:11)

Ten chleb możesz modyfikować, jak tylko chcesz (z zachowaniem proporcji 50/50 % mąki innej niż pszenna - gdy robisz mieszany). Co prawda nie robiłam białego z ziarenkami - bo jakoś tak nie przyszło mi do głowy  -ale nie ma przeszkód. Ziarenka i pestki dodawane są "poza konkursem".

Teraz kupiłam mąkę gryczaną - i następny będzie eksperyment taki właśnie.

Marrakesh (2013-01-11 10:02)

Bardzo dziękuję za szybka odpowiedź:) chyba masz racje zostawie go sobie do sałatek :D jeszcze jedno pytanie: czy do wersji podstawowej moge dodać trocge pestek lub otręb? czy najbezpieczniej zrobić tylko z mąki ? juz nie moge sie doczekac powrotu z pracy

bronkan (2013-01-11 09:50)

Przyłączam się do wcześniejszych opinii, chlebek przepyszny - nawet następnego dnia.

ekkore (2013-01-11 09:50)

Do wysmarowania naczynia możesz użyć dowolnego oleju, który dobrze znosi obróbkę termiczną - rozgrzewasz go do wysokiej temperatury w piekarniku - i potem mało przyjemnie pachnie. Nie ma to wpływu na smak chleba - ale jak się zdejmuje pokrywkę, aby wyłożyć ciasto...No i potrafi się przypalać.  jak dla mnie najlepiej sprawdza się rzepakowy (kujawski) - ale jak nie mam - to smaruję tym co stoi w kuchni. Wydaje mi się, ze szkoda tego Twojego oleju - lepiej zużyj go do sałatki - na zimno.

aneta85 (2013-01-11 09:48)

nie wiem dlaczego ale u mnie wyszly jak podeszwy????cieniutkie ok 1 cm:(

Marrakesh (2013-01-11 09:42)

Dzień dobry :) a ja mam pytanko: czy do posmarowania formy moge użyć oleju rzepakowego? ale takiego jak się kupuje na święta (ma super zapach, troche orzechowy jak dla mnie ;) i kolor lekko zielonkawy) czy powinien byc taki zwykły, najzwyklejszy?

ewao72 (2013-01-11 09:20)

Czy zamiast cukini można użyć świeżego ogórka . Moi mężczyźni nie przepadają za cukinią . Wygląda ślicznie .

małpiatka (2013-01-11 09:13)

Zrobiłam tę pastę na dzisiejsze śniadanie z małymi zmianami - majonez zastąpiłam jogurtem naturalnym, a dla zaostrzenia smaku dodałam łyżkę tartego chrzanu. Prosta i pyszna. Dziękuję.

megi65 (2013-01-11 09:03)

mgg .. nie głupiutkie , tyllko jeśli zapiekasz to boczuś lekko się wytapia .. Dla spokojności kaloryczności bez pytania zrób '' samowolkę '' ruloniki zawiń w plastry szynki szwardzwaldzkiej lub jak jesteś kasiorna serano . Bardzo możliwe , że z piekarnika wyjmiesz skwareczek .. Nie mniej próbuj , testuj .. Kuchnia tylko dla ... odważnych i kreatywnych

abidiasz (2013-01-11 08:54)

Jestem absolutną fanką Twoich przepisów, ten jest jak zwykle super. Polędwiczka pyszna. Dzięki za przepis.

mggi63 (2013-01-11 08:40)

Czy zadałam głupie pytanie na które nie ma odpowiedzi???

Madame2006 (2013-01-11 00:18)

Przepis podobny w wyglądzie i wykonaniu: http://www.wielkiezarcie.com/recipe25650.html

aszmala (2013-01-10 23:46)

wedlug oryginalnego przepisu dodaje sie wolowiny :)

dorotaw (2013-01-10 23:23)

A to Krzysztofie, cieszę się. Skorzystam z Twojej wersji i też spróbuję zrobić bez zakwasu.:)

czerwony_pieprz (2013-01-10 22:52)

sos pieczeniowy w proszku ??? co to jest ?