Te racuchy nie sa pyszne. One sa obledne!!! Robilam je 4 dni temu a dzisiaj znowu za mna chodza. Nie wiem czy dam rade sie im oprzec... HELP!!!
Nie, skórka nie "skapcianieje". Robię te pączki już od dawna i zawsze w ten sam sposób. Znikają bardzo szybko - jeszcze ciepłe. Jeśli masz jakieś wątpliwości co do jakości pączków po parowaniu zrób próbę na jednej partii. A według mnie, mojej rodziny i znajomych te pączki są pyszne, mają taki tradycyjny domowy smak.
A skad ta nazwa? Czy ta zupka naprawde pochodzi z Kalifornii?
Zrobiłam "pączki" ale nie wyglądały i nie smakowały jak pączki. Powinny raczej nazywać się bułeczki drożdżowe. Faktycznie po polaniu masłem z mlekiem i cukrem wszystko spłynęło i na dodatek przypaliło się. Moim zdaniem 200st. to za dużo, bo od razu przypalają się i nie zdążą wyrosnąć i w ogóle ciasto słabo mi rosło choć wszystko zrobiłam zgodnie z przepisem. Chyba jednak wolę tradycyjne pączki....
Zrobiłam!! Rewelacja.. mniam mniam....
dodałam trochę cynamonu...
Zapomniałam dodać,że podane składniki na jasny biszkopt dotyczą jednego biszkopcika na drugi trzeba użyć ponownie takich samych.
zapewniam awonli, że wygląda zachęcająco i równie wspaniale smakuje :0)
a skórka nie "skapcianieje - przecież najlepsze są z wierzchu lekko chrupiace, w środku mięciutkie. Ale taki efekt uzyskuje się bez zaparowywanie.
bosko wygląda! widzę, że idziesz w mleczną do polewy
Oj to ciasto wygląda bardzo smakowicie - jutro biorę sie za jego wykonanie ...tylko tak się zastanawiam jakie to ma być mleko w proszku ??? Pozdrawiam :)
Dzięki, napewno wypróbuję w najbliższym czasie!
Ja też się zastanawiałam ale obyło się bez spinania , mięsko naprawdę świetnie się roluje i po panierce spokojnie można smażyć i nic się nie dzieje . Smacznego :)
ja niczym nie wiązałam wsadziłam do jajka potem do bułki tartej i było ok , nie rozpadały się , trzeba je delikatnie obracać ....są pyszne .....pozdrawiam
zabieram się teraz do roboty...hmm..a ile wychodzi rogalików z jednej porcji?
hallo A2000,
ja tez robie teraz bez jajek bo niestety nie moge ale w smaku takze jet bardzo dobry i bez jajek.
a ten torcik zrobila dla mnie corka na "moj roczek"
pozdrowienie
m tomy