Piekłam ten sernik już tyle razy i zebrałam tyle pochwał, że czas najwyższy na pochwałę dla autora. Sernik jest rewelacyjny!
Rarytaśny, cymesik wśród makowców . Masa z toną bakali.
A to serduszko dla Ciebie Tramb w podziękowaniu
... ))
wiem, że niektórzy robią w większej ilości oleju a potem odsączają na ręczniku papierowym. Ja wolę na małej ilości, tak, żeby tyle ile jest wchłonęła mąka, na początek dałabym ze 3-4 łyżki, jakby było za mało to można w trakcie dolewać (ogólnie robię to na oko)
cebula jest warzywem więc?....
Farsz bardo smaczny. Nie chciałam dobijać kalorii, więc upiekłam pierogi w piekarniku. Szczerze mówiąc, szału nie było. NAstępnym razem albo spróbuję usmażyć, albo ugotować :-).
Marzenko ! Ty żartownisio ...nie masz termo to wkładasz na 160 C bez termo i basta. Tak na serio to chyba jasno napisałam , chodzi o temp w piekarniku 150-160 C . Wiadomo,że przy tej opcji trzeba nastawić piekarnik na 140 C + termo =160 C. Teromoobieg podnosi temp.o ok.20 C.
Racuchy bardzo dobre, tylko uwaga co do ilosci maki. Nie ma tu problemow z suchoscia maki lub wilgotnoscia, po prostu blad jest w przepisie. 2 i 1/2 szkl maki to nie 1/2 kg. Trzeba uzyc minimum 3 szkl maki bo inaczej ciasto jest zbyt rzadkie. Chyba najlatwiej dac troche ponad 1/2 kg maki do tej ilosci mleka i juz wszystko jest jak najbardziej ok. Dziekuje za przepis.
a jak brak termoobiegu w piekarniku to jak? żeby nic nie popsuć
A czy zamiast obierania awokado, nie lepiej miąższ wybrać łyżeczką (wcześniej poturlać je po stole/blacie i przekroić na pół)?
gat możesz wrzucić wszystko do tłuszczu i zagnieść.
Już poprawione :) mam nadzieję, że będzie smakowało. Czekam na komentarz po zjedzeniu. Pozdrawiam :)
Lubię prażoną cebulkę. Mogłabyś powiedziec czy ona powinna być smażona w głębokim oleju czy wystarczy niewielka jego ilość?
3/4 czego? łyżeczki? łyżki? szklanki?
Zrobiłam to danie, bardzo wszystkim smakował. Piekłam dużej bo papryka była surowa. Podałam z sosem paprykowym- palce lizać!
Ja nie mam maszynki i ziemniaki "gniote"zwykłym tłuczkiem do ziemniaków jak dotąd bez problemu udaje mi się zrobić kopytka.