Najnowsze komentarze

chmurka (2014-08-24 17:51)

Witam dzem dobry,ja zrobiłam czesc z pomarancza.

Izuś (2014-08-24 17:24)

Nagotowałam gar na jutro, bo siedzę w robocie do bólu. Po prostu pyszna (nigdy nie robiłam zupy z czosnkiem).  Młody też już próbował i też zachwycony. Dzięki za przepis

enka31 (2014-08-24 16:48)

Jak pisałam sałatka pyszna ale dyskutowałabym w kwestii sposobu pasteryzacji;.

Pasteryzacja to jeden z najlepszych sposobów utrwalania przetworów. Podczas pasteryzacji, czyli ogrzewania do temperatury 85-95 stopni Celsjusza produktów w zamkniętych szklanych słoikach, giną wszelkie drobnoustroje, które powodują psucie się przetworów. Czyli nie gotuje się słoków.
Pasteryzacja na mokro, czyli w kąpieli wodnej. Pasteryzując przetwory w ten sposób należy użyć specjalnego kociołka z wkładką lub po prostu zwykłego garnka o dużej średnicy. Jednak przed włożeniem słoików do takiego garnka trzeba ułożyć na jego dnie ściereczkę lub gazety, by odseparować szkło od dna garnka i w ten sposób uchronić słoiki przed przegrzaniem i pękaniem. Należy także pamiętać, by słoiki ustawić tak, żeby się nie stykały. Do garnka wlewamy wodę o temperaturze zbliżonej do temperatury zawartości słoików. Woda powinna sięgać do poziomu 2-3 cm poniżej nakrętek; Czyli nie wystarczy wlać kilka centymeteów wody.

 zakrętki w słoikach i butelkach typu twist zakręca się lekko, a po pasteryzacji mocno dokręca; Nie dokręca się słoików przed pasteryzacją na maksa, by rozszerzające się pod wpływem ciepła powietrze miało ujście. Mocne zakręcenie może spowodować rozsadzenie słoików. Tak robiła moja Babcia i Mama i ja tak robię.

Pozdrawiam

heiworth (2014-08-24 16:39)

Dobre ...

W czasie pieczenia ze dwa razy przemieszałam wszystko ...

Dzola (2014-08-24 16:04)

Witam . Jeśli chodzi o składniki na sałatkę są super no i te orzeszki takie nie banalne jestem na tak ale sos wyjątkowo nie trafiony , nie wiem czemu ale wydaję mi się,że imbiru mogło by być mniej " warzywka" też zdecydowanie za dużo. Następnym razem zrobię z innym sosem. Pozdrawiam

dariotka (2014-08-24 15:52)

Dżem bardzo dobry. Aronię zawsze mrożę. Po rozmrożeniu aronię wraz z jabłkami i dwiema pomarańczami przecisnęłam przez wyciskarkę, a następnie sok i wiórki z owoców wymieszałam w garnku. Dodałam też nie całą płaską łyżeczkę kwasku cytrynowego i cukier żelujący 3:1 ok 300g, ponieważ było rzadkie a nie chciało mi się długo podsmażać. My ogólnie nie używamy cukru, dlatego też taka mała ilość.

GraziaK (2014-08-24 15:32)

bardzo dobra surówka, dołączam do amatorów tej sałatki:)

Jagoda B (2014-08-24 15:07)

Ja od dawna kiszę ogórki w butlach 5-litrowychi nie zamieniłabym już butli na słoiki .Jak kisiłam w słoikach to po otwarciu musiałam zaraz wszystkie skomsumować bo po otwarciu słoika i leżeniu kilka dni w lodówce były już nie takie dobre co świeże,albo traciły kolor tak trochę brązowiały albo bledły i smak już nie był taki sam.Natomiast w butli wyciągam sobie ile chcę ogórków i chociaż butla stoi w kuchni w niewidocznym miejscu(nie w lodówce)nic się z nimi nie dzieje.wyciągam widelcem czasami odlewam wodę żeby lepiej wyciągnąc i jak wyciągnę znowu wlewam tą wodę co odlałam.Są pyszne polecam.

goffi7 (2014-08-24 14:48)

Wreszcie jakis przepis bez chemii i innych E....Wyprobuje bo na pewno jest smaczna.

goffi7 (2014-08-24 14:22)

Bardzo dobra ryba.Robilam z filetow z dorsz. Polecam niezdecydowanym.

justynek52 (2014-08-24 14:15)

Bardzo smaczny sosik!

iza 6 (2014-08-24 14:00)

pyszne ciasto robiłam już 2 razy naprawdę polecam

kes0211 (2014-08-24 13:38)

Bardzo fajny przepis chociaż nie jestem smakoszem keczupu jednak ten mi smakuje 

AsiaPak (2014-08-24 13:22)

Dziękuję za przepis. Bardzo dobre ogóreczki.

aniula1609 (2014-08-24 13:09)

Tineczko,czy można dzień wcześniej przygotować ten chlebek?Czy straci smak jesli przygotuje dzien przed urodzinami?