Mogą być szklanki?
1 szklanka posiekanych orzechów włoskich = 125 g
1 szklanka połówek orzechów włoskich = 100 g
Ale w przepisie jajko dodajemy do wystudzonej masy czyli surowe
W jakiej blaszce piec to ciasto, wygląda smakowicie
Naturalnie,że tylko dobrze schłodzić , bo wtedy lepiej się ubija.
Bardzo Ci dziękuję za tę uwagę, przepis już poprawiłam :)
Czekam na wiadomość czy smakowało :)
pozdrawiam
Jeżeli do gorącej masy z kaszy dodamy jajko to wtedy nie będzie surowe, żółtko ścina się w temperaturze 65-70°C, a białko w 60-70°C. A dlaczego chyba dla lepszego smaku i aby konsystencja była bardziej zwarta. Ale to tak mi się wydaje.
Czy mogę użyć soku 100% z kartonu??
No jasne ,że mam i czarną też , czekam na przepis . Napewno skorzystam . Pozdrawiam.
Witam zrobiłam w sobotę gołąbki i pychotka, dziś już tylko po nich wspomnienie zostało.Kapusta włoska + kasza super duet gdy ktoś lubi kaszę, a ja uwielbiam.Dziękuję za przepis i pozdrawiam.
Witajcie,
Ponieważ śmietana budzi wątpliwości - ja używam takiej co się nazywa z francuska "creme fraiche" Jest to rodzaj smietany, ktora przeszla proces fermentacji mlekowej, ma min. 30% tluszczu (zwykle pomiedzy 30 a 40%), jest gesta o gladkiej konsystencji i lekko kwasnym smaku. Stosowac ja mozna wszedzie tam, gdzie kazdy inny rodzaj smietany - do zup, sosow (nad kwasna smietana ma te przewage, ze nie zwazy sie po zagotowaniu), do
dekoracji potraw, deserow, ciast, owocow albo kawioru. W Polsce można znaleźć maks 22%, mój błąd bo nie zaznaczyłam tego w przepisie - 18% też się nada bo jak mi zbrakło tej tłuściejszej to ratowałam się 18tką ;)
Bardzo ciekawy przepis, trzeba by było wypróbować :-) Mam tylko pytanie odnośnie tej śmietany. Czy należy ją zagotować i schłodzić ,bo piszesz ,że wystudzić? Czy tylko dobrze schłodzić?
Dziękuję za miły komentarz