Najnowsze komentarze

azi-3 (2013-12-14 12:52)

Flacznik bardzo smaczne, z przepisu na pewno skorzystam jeszcze nie raz:)

Mama - Różyczki (2013-12-14 12:38)

Iwett, moje kurczaki  nie śmierdzą:)Wręcz przeciwnie, te z tego przepisu , są naprawdę dobre i dobrze przyprawione.Jak Twoje śmierdzą, to może ich nie moczysz w zimnej wodzie, przed pieczeniem.

Agapis (2013-12-14 12:33)

Dziewczyny czy to ciasto przed pieczeniem też miałyście takie twarde czy to ja coś spitoliłam? :-/

Lady_Luna (2013-12-14 12:30)

oczywiście chodzi tylko o wymieszanie tej masy. ja zawsze trząsłam bo tak mi się wydaje łatwiej i szybciej i nie boli ręka od mieszania. ale napewno można również wymieszać łyżką lub z pomocą KitchenAid, trzeba wypróbować. a miska moja ma 3 litry.
Edycia jak tobie wyszło?

andzia121 (2013-12-14 12:27)

Swietna surowka!! Zrobilam bez cebuli, bo akurat nie mialam ale i tak wszyscy sie zachwycali:) Polecam!

jolka60 (2013-12-14 12:23)

Iwett,ja np bardzo dobrze znam różnicę między "swojskim",a fermowym kurczakiem i przyznaję,że te drugie są często nie zjadliwe.Nie tak dano zepsułam sobie "wypasiony" rosół,właśnie przez dodanie takiego kurczaka.Tylko,że,odnośnie i tytułu,i treści przepisu nigdzie nie jest podane,jaki to ma być kurczak.Można kupić "u chłopa".Gdyby było w tytule "Kurczak z fermy...",Twoje zastrzeżenia mogłyby być częściowo uzasadnione.Co do drugiej wypowiedzi,jest niekonsekwentna.Najpierw zarzucasz ludziom,że jedzą śmierdzące kurczaki,póżniej piszesz-"niech każdy je co chce".Otóż to,tylko u Ciebie zabrzmiało to nieco ironicznie.No,i na co kogo stać? Niektórych tylko na wigilie dla ubogich i chętnie zjedliby takiego kurczaka.Wybacz,ale jak czytam takie wpisy,to czasem zastanawiam się,po co nam te święta,gdzie ich sens?

kasiachodziez (2013-12-14 12:09)

Właśnie się nimi zajadam bardzo dobre zmniejszyłam ilość curry o połowę

megi65 (2013-12-14 12:09)

gabiś ! a Ty tak w ciemno moje śledziki ..a jak nie zasmakują to dopiero będzie wtopa . Spoko bez obaw , jeszcze nikt reklamacji nie wnosił . Pozdrawiam pięknie

Agapis (2013-12-14 12:07)

Upieczone i niestety już zjedzone :D Zrobiłam do nich zwykły lukier cytrynowy żeby nie były za słodkie. Zapach przy pieczeniu iście świąteczny

martok (2013-12-14 11:28)

Bardzo mnie ten przepis zaciekawił. Niepokoi mnie jednak to "potrząsanie" - do tego potrzebne by było duże naczynie hermetyczne zamykane. W związku z tym mam pytanie: czy zamiast potrząsania można tę mieszankę wyrobić hakiem (a właściwie tylko wymieszać) np. w KitchenAid, tak jak ciasto drożdżowe?

małpiatka (2013-12-14 11:19)

Jak długo mogą stać takie śledzie? Mam zamiar dziś zrobić. Wytrzymają do świąt?

iwett (2013-12-14 10:59)

Nie, nie chodzi o przyprawianie. Jesli chcesz ugotować rosołek najpierw gotujesz samego kuraka aż do odszumowania bez żadnych dodatków. Spróbuj ugotować rosół z kury lub kurczaka z wolnego wybiegu i porównaj zapachy unoszące się nad garnkiem. A może to mój węch jest tak wyczulony bo od czasu gdy rzuciłam fajki to mąż mówi,że mogę pracować w służbie celnej tyle,że na 2 łapkach:)) 

No a na święta niech każdy je co chce albo na ile go stać - to taka moja mała dygresja.

stokrotka390 (2013-12-14 10:57)

My w taki sposob przygotowujemy mieso do wedzenia, sol dodajemy tez na "oko"  po tych 5-7 dniach (w zaleznosci od grubosci kawalkow) mieso obmywamy z soli. Czasem pieklam taki kawalek i jest super w smaku. Suszonego jeszcze nie probowalam, i chyba nadszedl czas, Dziekuje za inspiracje i pozdrawiam.

Optyczka (2013-12-14 10:55)

Pozwolę sobie odpowiedziec za autorkę, kasze ugotowac na sypko.

Optyczka (2013-12-14 10:50)

Zakochałam sie w sushi od pierwszego kęsa, moje dzieci również. Nie odważyłam sie jednak sama zrobic.Twoje wygląda obłędnie  Na Sylwestra planuje debiut.